文档介绍：食堂承包投标书方案12431【精选文档】
食堂承包投标书方案12431【精选文档】
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康民饮食集团（惠州）有限公司
KANGMIN FOOD GROUPCO(HUIZHOU）CO。功案例（节选)
客户厂名
地址
就餐人数
餐标
备注
新世界学校
普宁
7000人
-20元/餐
合作1年 B级饭堂
信立鞋厂
惠州博罗县
2800人
二种餐标：11元、13元
合作4年 B级饭堂
晶惠工业公司
惠州江北
3500人
二种餐标:、5元
合作5年 B级饭堂
升晖电子厂
惠州沥林
1000人
二种餐标：5元、7。5元
合作1年 B级饭堂
新华印刷学校
惠州淡水
800人
二种餐标：4元、9元
合作3年 B级饭堂
越峰电子
广州增城
3500人
25元三餐
合作1年 B级饭堂
杨村复退医院
博罗杨村
230人
15元三餐
合作2年 B级饭堂
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公安局戒毒所
惠阳三栋
150人
15元三餐
合作5年 B级饭堂
欣峰制衣厂
惠州镇隆
450人
18元三餐
合作2年 B级饭堂
第三章 公司法人简介
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姓名
余水良
性别
男
出生年月
1963年7月
联系电话
**********
文化程度
初中
政治面貌
团员
民族
汉族
籍贯
广东省惠州淡水市
个 人 简 介
起止时间
地点
任何职
成绩
1995年-1998年
广州南海从事饮食行业
厨师
二级厨师
1998年—2001年
广州南海承包南海中学食堂
承包商
年营业额130万
2002年3月26日
惠州市麦科特大道达利大厦创办康民饮食公司
总经理
康民就此诞生
2003年04月
出任中国烹饪管理协会会员
会员
烹饪及营养搭配更上一层楼
2004年05月
出任广东省卫生监督局管理会员
会员
食堂卫生管理体系建全
2005年3月
担任惠州市餐饮业副会长
副会长
公司知名度大大提高
2006年9月
出任普宁市船埔镇天青教育基金会秘书长
秘书长
秘书长
2007年—2011年
珠三角合作客户达63家
总经理
就餐人数突破15万人
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第四章 公司架构
康民饮食服务有限公司驻厂食堂组织架构
现场经理
1人
总厨
1人
司机人
1人
面点组长
1人
面点师
1人
清洁组长
1人
配菜组长
1人
清洁工
2人
洗碗工
2人
小炒师
1人
配菜师
1人
蒸品师
1人
蒸饭师
1人
仓管员
1人
厨师组
服务人
4人
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第五章 经营设想方案及成本分析
以美食广埸的形式经营，所有师生自由用餐，丰简由人、口味自选;、4。00元、4。50元、5。00元、5。50元、6。00、7。00元不同等级的套餐及面食与点心供应，师生可去任何一种菜式，：
餐费的分配形式:
早餐———中式点心、西式点心、白粥、；
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炒粉、炒面、汤粉、汤面、肠粉等主食每份1。00至2。00元;
中餐及晚餐———每日供应不同标准的菜式，菜式标准分为3。50元、4。00元、4。50元、、、6。00、
多个不同等级的餐标;另设风味小吃区，供应麻辣烫、烧烤、
中式点心、西式点心、各式面食等.
夜宵须根据生产需要来确定就餐人数。
师生就餐方式
各级师生分别执IC卡到任意地就餐区域就餐；
各级就餐区域均同时供应多选择的不同标