文档介绍：食堂招标公告【精选文档】
食堂招标公告【精选文档】
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食堂招标公告【精选文档】
＊**＊食堂和超市承包经营权项目
公开招标公告
为吸引社会优质资源经营我校食堂、超市，提高服务质量，满足师生需求,经学校研究决食堂招标公告【精选文档】
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食堂招标公告【精选文档】
＊**＊食堂和超市承包经营权项目
公开招标公告
为吸引社会优质资源经营我校食堂、超市，提高服务质量，满足师生需求,经学校研究决定，以公开招标的形式向社会招聘合法经营、资质信誉好、业绩优良的餐饮企业承包经营学校食堂、超市。现公告如下：
一、招标项目概述
1．招标项目
＊＊*＊食堂（师生食堂）和超市承包经营权。
2．食堂、超市设施设备情况
＊＊＊＊＊食堂餐桌座位近***＊个,主要设备设施(包括空调、灶具、冷库、消毒、餐盘等设备）配备到位；食堂烹调间、售饭间、。
超市与餐厅相邻，面积约＊***平方米,超市内的货架、冰柜等设施由中标方自备.
3．学校师生情况
教职工人数近*＊＊*人；学生约＊＊＊*人，其中住校生约*＊＊*人。
二、投标人资质要求
具有大型食堂管理经验的餐饮企业，具备独立法人资格，能独立承担民事行为能力，持有国家规定的从事餐饮行业经营活动的相关证照（企业法人营业执照、税务登记证、餐饮服务许可证).
近三年来无食品安全事故及不良记录（以行政主管部门出具的证明原件为准)。
三、承包经营期限
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20*＊年＊＊月＊*日-20＊＊年*＊月＊＊日（一个学年)，如经考核经营良好可以续签一个学年。
合同期内因非抗力因素造成合同被迫中止,学校不承担补偿责任.
四、食堂和超市经营要求
1．投标单位及投标单位法人必须承担中标后承包期内的一切法律责任;
2．食堂和超市工作人员由中标方自行安排具有一定素质的人员,人员经费自理，食堂工作人员必须提供有效从事食品卫生行业健康证；
3．食堂和超市必须从正规渠道进货,进货必须符合国家食品卫生相关法律要求,索证索据,并按规定的要求做好相关记录备查；
4．食堂和超市经营及工作人员必须服从学校管理，严格遵守消毒和食品留样制度，规范设备设施安全操作要求，自觉接受学校及相关部门的检查和评估;
5．食堂和超市营业时间为早餐、中餐、晚餐和晚自****下课后的课余时间，上课及课间时间一律停止营业;
6．食堂和超市卫生必须达到国家规定的卫生要求，定期进行消毒,并做好食堂及其周边的卫生保洁工作；
7．超市内货架、冰柜等物品由中标方自备，食堂内除已配备的蒸饭柜、炊具、餐具、餐桌、冰柜、消毒柜、货架等主要设施外,其它设施由中标方自备,食堂炒菜主要燃料为甲醇，中标方不得擅自更改；
8．对不服从学校及相关部门管理、不配合学校接受有关部门检查、不执行合同规定要求、经营出售过期或变质食品、向学生出售烟酒等不利于学生身心健康物品以及发生食品卫生等安全事故的，学校有权扣除履约保证金直至终止合同。
五、投标保证金及履约保证金
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