文档介绍：1/ 3
梨的功效与药用价值
梨又称快果、蜜父
果宗、玉乳，俗称白梨、沙梨和水梨等，是一种乔木梨树的果实，其味甘
微酸，性凉、平。梨于原产我国，已有3000多年的栽培历史，现在全国各地均
有产出。品种约达1000多种，著名的有1/ 3
梨的功效与药用价值
梨又称快果、蜜父
果宗、玉乳，俗称白梨、沙梨和水梨等，是一种乔木梨树的果实，其味甘
微酸，性凉、平。梨于原产我国，已有3000多年的栽培历史，现在全国各地均
有产出。品种约达1000多种，著名的有安徽砀山梨、河北鸭梨、西北贡梨和湖
北沙梨等类型各异，但一般外皮呈青色或花色、黄色、白色等，肉质白色。梨
子的品质也大不相同，但以皮薄、肉细、香甜、清脆、汁多、味鲜、核小、无
渣者为优。
[营养成分]
每100xx的可食部分中，能量
，约含蛋白质
,脂肪
，糖类9克，钙5毫克，磷6毫克，铁
，xxA原（胡萝卜素）
，xxB1
，xxB2
，xxC4毫克，烟酸
。
吃梨子时舌头会有粗糙的感觉。这是因为木质及纤维等石细胞汇集而成，
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可刺激肠管，消除便秘。
不知什么原因，梨子生肉片中常附有切片的梨子或磨成泥的梨子。也许是
为了使容易繁殖细菌的食物，早些通过肠管，因此利用梨子的纤维而易排泄的
作用。
[医生的观点]
医界认为，梨子是百果之宗，在果品中地位重要，适宜性比苹果还要广
泛，不爱吃梨的人很少。梨子有润肺、化痰、止咳、退热、降火、清心、解疮
毒和酒毒的功效，常食可补充人体的营养。梨子特别适宜于肝炎、肺结核、大
便秘结、急慢性气管炎、上呼吸道感染、高血压、心脏病以及食道癌患者食
用。教员、播音员及歌唱演员如常食梨子，可以保护噪子，预防喉癌、肺癌和
鼻咽癌。
梨子属凉性水果，凡患有脾胃虚寒、腹泻、慢性肠炎、寒痰咳嗽、伤风感
冒、糖尿病、消化不良以及产后妇女不宜食之。其所含糖类有果糖和葡萄糖
等，具有保肝、助消化、促进食欲的作用，可用于肝炎、肝硬化病人的辅助食
疗。所含有的多种维生素及钾、钙元素，有降压、清热、镇静和利尿作用，对
高血压、心脏病同时伴有头晕目眩、心悸、耳鸣者，有一定的治疗效果。相信
大家都吃过冰糖雪梨吧！这是一种制作简单，只需要冰糖和雪梨就可以制作的
美味，冰糖雪梨不但味道甜美，还具有很高的药用价值，尤其是冰糖雪梨的功
效与作用，冰糖雪梨应该怎么吃才好呢？冰糖雪梨的味道很好，也很好吃，对
于一些疾病还有症状，冰糖雪梨的治疗效果也是非常显著的。
冰糖xx
冰糖雪梨不但味道鲜美，外形美观，还是一道非常有用的食疗药膳，它对
一些症状起到的功效与作用也十分显着。今天就告诉你冰糖雪梨的功效与作用
有哪些。
冰糖xx的功效与作用：
冰糖雪梨能清热止渴，适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。
冰糖雪梨有滋阴润肺，养胃生津的功效。对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等
病症有很好的治疗作用。经常吃冰糖炖梨，可祛除痰热、滋阴润肺。冰糖雪梨
具有清甜可口，生津养胃，和中止呃的功效，对于因胃阴不足，脾虚失和而见
呃逆患者，可见显效，不可对口燥食少，大便不调者起到治疗作用。可每晚饮
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