食养, 平凡食材, 不凡功效.pdf

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食 不少人总是觉得养生需要花大价钱买上等补品食用才
分解酶，可以促进消化，起到健脾养胃的作
不少中老年人咨询，秋冬天吃什么养脾 用。对于经过一个夏天凉食刺激的胃来说，吃
胃？广东省中医院消化科主治医师胡丽娟指 一些山药，对胃有很不错的保护作用。此外，
出，如果是阳虚体质者，就是平时手脚发凉， 还能补脾、养肺。
耐受不了寒冷，喜吃热烫食物的人，可多喝些 方法：红枣山药粥，煮粥时放入山药块或山
花生红枣牛肉汤。  药片，再加上几颗红枣，孩子和老人最适合吃。
方法：取牛肉650克，花生250克，红枣10 因为这两类人群的牙口都不太好，而且消化系统
个，陈皮一小块，姜两片；牛肉放入滚水中高 比较弱，山药粥更容易被老人、孩子消化。此
火煮3分钟，捞出洗净；把适量清水以高火煮 外，脾胃虚弱或消化不良的人也适合喝山药粥。 
补肾利尿，辅助降血压
中医有“药补不如食补”之说。高血压 米须治疗因肾炎引起的浮肿和高血压的疗效尤
除了采用药物治疗，秋冬时辅加食疗不失为 为明显。
一种简便有效的方法，中药泡茶饮用，就能 方法：泡茶饮用，每天数次，每次25～30克。
起到很好的食疗作用。对此，天津中医药大
学第一附属医院心血管科主治医师李时乐推 3. 葛根茶——缓解头痛、耳鸣症状
荐了几款茶饮： 葛根具有改善脑部血液循环之效，对因高
血压引起的头痛、眩晕、耳鸣及腰酸腿痛等症
1. 桑寄生茶——补肾补血，辅助降压 状有较好的缓解功效。经常饮用葛根茶对治疗
桑寄生为补肾补血要剂。临床表明，用 高血压具有明显的疗效。
桑寄生煎汤代茶，对治疗高血压具有明显的 方法：将葛根洗净切成薄片，每天30克，
辅助疗效。