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摘要III
ABSTRACTIV
第1章绪论1
包装行业的发展1
回顾包装行业的发展错误!未定义书签。
面粉包装行业的概况3
包装机的分类及作用3
现在包装机的发展5
研究主要成果6
第2章面粉特性和面粉包装机工艺econveyorbelttoimproveinnovationandmakeitmorerationalandeconomicoriented,withmoreextensiveapplicationprospects.
Keywordsflourpackertransmitorganizationclip
organizationvibrationorganizationcylindercontrolled
cliporganizationSewinginstitutions
第1章绪论
包装行业的发展
国外包装机械发展概况
包装机械是集机、电、气、光为一体的能完成全部或部分产品或商品包装过
程的一类高新技术产品。包装过程包括充填、计量、裹包、封口等主要包装
工序以及打印等相关工序，包装机械主要应用于体积不大但出于防潮、防湿、
防污染等目的而要求密闭包装的物体[1]。使用包装机械可以提高劳动生产
率，减轻劳动强度，适应大规模生产的需要，并且满足清洁卫生的要求。
目前，%的速度增长，到2005年产值达290
亿美元[2]。Sullivan的市场调查报告中称，到2008年欧洲包装机械的市
场总值预计将由2000年的46亿美元增长至65亿美元，市场潜力巨大
[3]
。
专家指出，世界上德国、意大利、美国和日本的包装机械水平处于领先地位。
简单的介绍如下:
美国成型、充填、封口三种机械设备的技术更新很快。如美国液体灌装设备
公司(EJF)生产的液体灌装机，一台设备可以实现重力灌装、压力灌装以及
正压移动泵式灌装[4]。
德国的包装机械在计量、制造、技术性能方面均属世界一流。该国生产的啤
酒、饮料灌装成套设一备生产速度快、自动化程度高、可靠性好。主要体现
在：工艺流程的自动化、生产效率高，满足了交货期短和降低工艺流程成本
的要求：设备具有更高的柔性和灵活性。主要体现在生产的灵活性、构造的
灵活性和供货的灵活性等方面．以适应产品更新换代的需要：利用计算机和
仿真技术提供成套设备．故障率低，可以进行远程诊断服务：对环境污染少，
主要包括噪音、粉尘和废弃物的污染意大利生产的包装机械中．40％是食
品包装机械，如糖果包装机、茶叶包装机、灌装机等。产品的特点是外观考
究、性能优良、价格便宜。
意大利包装机械行业的最大优势就在于可以按照用户的要求进行设计和生
产，并能保证很好地完成设计、生产、试验，实现监督、检验、组装、调
整和用户需求分析等。
日本的食品包装机械，虽然以中小单机为主，但设备体积小、精度高、易于
安装、操作方便、自动化程度也较高。随着世界科技的发展，发达国家已经
把核能技术、微电子技术、激光技术、生物技术和系统工程融入了传统的机
械制造技术中。新的合金材料、高分子材料、复合材料、无机非金属材料等
新材料也得到了推广应用食品包装机械的集化、智能化、网络化、柔性化
将成为未来发展的主流。
我国食品包装机械起步较晚，改革开放后，社会对食品包装机械的需求不断
增加，加上政府的重视与扶持，我国食品包装机械得到迅速发展。全国包装
T业总产值从1980年72亿元增长为现在的2300多亿元[5]，如今国内的
包装工业每年为几万亿元的工农业产品和上千亿美元的出口商品提供包装，
在围民经济发展中起到了重要作用。
我国食品包装机械技术水平与国际水平的差距正在缩小，少数产品接近国际
先进水平，产品水平也上了新台阶，为适应市场需求，中国食品包装机械行
业正积极摆脱企业数量多、技术含量低的形象，并向多功能化、模块化、控
制智能化及高精度化等方向发展。
例如采用面粉散装运输技术[6]，面粉自面粉厂的粉仓装入面粉散装车直接运
送至食品厂的面粉接收仓，节省了大量的包装袋及包装费用；全部流通过程
中省去打包、堆包、装车、卸车等10多道工序，节约了大量的人工和费
用；避免了面粉在打包、搬运及倒包时的洒漏损失；消除了袋装面粉在流通
过程中的污染问题。另外，越来越多的企业在包装机械上应用机电一体化的
高新技术，同时，多种高附加值的新型技术亦得到企业的支持，如冷杀菌技
术及活性包装技术[7]等。
面粉包装行业的概况
面粉包装行业是一门悠久而又传统的行业，大约经历了几百年的发展，到现
在已经达到发展完善的时期，早在几十年前的国内面粉包装行业还是那种用
六七