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咖啡厅设计说明书).doc

上传人:cxmckate6 2022/2/12 文件大小:29 KB

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我认为以简洁界面的设计、材质的选用应尽可能简单,这样才能更清晰地表达空间设计的意图。简单的形式和材料成就纯粹的空间氛围,并使空间产生力。设计中不应刻意追求材料的豪华和变化,而应着重几种特定此的优劣点。
  同时在气氛表现之际,必须慎重地由咖啡馆所经营的咖啡品牌售价并透过整个营业的空间,让顾客充分地感觉到,所以对于咖啡列展示的技巧与效果,是整体气氛塑造战略运用上的要领。
咖啡馆形象设计原则 
  良好的店面设计,不仅美化了咖啡馆,更重要的是给消费者留下美好印象,起到招徕顾客,扩大销售的目的。
  进行店铺设计的前提条件是掌握时代潮流。在店铺外观,店头、店,利用色、形、声等技巧加以表现。个性越突出,越易相人注目。
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  1、店面的设计必须符合咖啡馆特点,从外观和风格上要反映出咖啡馆的经营特色。
  2、要符合主要用户的“口味”。
  3、店面的装潢要充分考虑与原建筑风格及周围店面是否协调,“个别”虽然抢眼,一旦使消费者觉得“粗俗”,就会失去信赖。
  4、装饰要简洁,宁可“不足”,不能“过分”,不宜采用过多的线条分割和色彩渲染,免去任何过多的装饰,不要让用户感到“太累”。 5、店面的色彩要统一谐调,不宜采用任何生硬的强烈的对比。
  6、招牌上字体大小要适宜,过分粗大会使招牌显得太挤,容易破坏整体布局,可通过衬底色来突出店名,店名要简明易懂,上口易记,除特殊需要外不要使用狂草或外文字母。
咖啡厅装修设计的基本规划必须建立在业主的经济实力以及要求和特征的基础上,通过设计方向和元素来确定咖啡厅设计方案。因为咖啡厅是消费和休闲的场所,所以设计的要点就是要将空间的利用合理化、整体化和舒适化。
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因此,对空间结构,功能组合,灯光,颜色和人流进行规划,从而满足功能和美学要求。咖啡厅设计的好坏对服务效率和顾客的心理具有很大的影响:空间形象,桌子数量以及桌子使用的周转率,工作区和服务室的有效分布等都对经营效果有影响。设计师应根据业主们的详细要求以及家具的数量和尺寸是否与空间大小适合,人流是否得到有效地规划设计等。
咖啡厅功能分区要满足不同需求的人,咖啡馆是一种较为高雅的地方,一般有情侣、有商业洽谈、有休闲基本的三个功能分区,较高档的咖啡馆里还有娱乐设施,就看建筑面积了。
咖啡厅的座位数应与房间大小相适应,并且比例合适。----㎡/座。空间处理应尽量使人感到亲切,一个大的开敞空间不如分成几个小的空间为好。家具应成组的布置,且布置形式应有变化,尽量为顾客创造一个亲切的独立空间。
咖啡厅的空间设计要与其总体装修设计风格相互搭配。通过虚实手法在空间布置上,似隔非隔,隔中有透,虚实穿插。例如利用布幔、漏空墙体、珠帘、屏风、木栅栏等缓冲通道与视线;又如,利用通道的回绕曲折相通,产生曲径通幽的感觉,起到扩大空间的作用。适当的分隔还可满足客人保护隐私的心理。
基本规划后,要进行咖啡厅装修设计的进一步规划比如:平面图,立面图,剖面图,天花图,节点和大样图,灯光照明及家具设等。设计师需要的到现场勘测,应解决现场条件和施工中图纸设计不符所产生的问题,这样才能让咖啡厅设计方案更加的完善。
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咖啡厅设计的基本要素
核心提示:现在很多咖啡厅装修设计都在走复合式餐饮服务的路线,“两岸咖啡”也不例外。这里可以提供西餐、中餐套饭、铁板烧、以及包括咖啡在的多种特调饮品。对于消费者来说,选择的空间会广泛一些。由于西餐的价格偏高,所以比较适合商务用餐的人群。
咖啡厅装修设计多样化
 整间咖啡厅的装修设计中沙发都选用了红色做主调,现代感十足;木质镂空的隔断,加上插花装饰也增添了几许古典韵味;垂吊的绢花与泡沫圆球又显得浪漫多情。无论你是细腻的传统派,还是彰显个性的现代派,都能够通过咖啡厅多样化的装修设计找到心灵的归属。
咖啡厅装修设计中手绘墙画最特别
 其实店堂最有特色的还是墙体的手绘画,整幅画面表现的是新古典主义装饰风格,图画不拘于正规位置,边角随意涂鸦勾画出的效果非常自然。客人在就餐过程中,都会时不时地抬头欣赏这幅美丽的画面,因为这是在其它咖啡厅享受不到的独美。
咖啡厅装修设计中复合式餐饮服务
 现在很多咖啡厅装修设计都在走复合式餐饮服务的路线,“两岸咖啡”也不例外。这里可以提供西餐、中餐套饭、铁板烧、以及包括咖啡在的多种特调饮品。对于消费者来说,选择的空间会广泛一些。由于西餐的价格偏高,所以比较适合商务用餐的人群。如果是好友小聚,每人一例中式套饭或铁板烧都是不错的选择。另外,“

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