文档介绍：中老年糖尿病护理论文
中老年糖尿病护理论文
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针对中老年糖尿病患者饮食控制的护理研究
[摘 要] 针对中老年人糖尿病高发率持续增长,为纠正中老年糖尿病患者饮食误区,建立良好饮食****惯,本文通过对68例中老年2型糖尿饮食控制的重要性。88%的患者纠正了不良的饮食倾向, 85%的患者掌握并建立了良好的饮食****惯,配合药物、运动等治疗手段,使糖尿病患者的血糖水平得到有效地控制,减少了并发症的发生。
3 健康教育的方法
3·1 随机性教育:在治疗、护理、巡视病房中有针对性
地指导,如瞧到患者饮食不合理时及时给予纠正。
3·2 座谈式教育:通过个别谈心,耐心解答患者提问,指出不良饮食****惯的危害,根据每个人饮食****惯一对一口头教育。
3·3 文字教育:通过发放健康教育宣传材料,小册子、健康教育处方、图文并茂,进行生动地指导。
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3·4 群体教育:利用多媒体进行集中地指导,使患者对糖尿病的饮食治疗有了全面地了解及掌握。
4 健康教育的内容
4·1 糖尿病饮食控制的重要性:饮食控制就是治疗糖尿病的“五驾马车”(饮食、运动、药物、监测、教育)之一,也就是所有糖尿病患者的基础治疗,不论就是哪一类糖尿病,病情就是轻就是重,有无并发症,就是否应用药物治疗,都应坚持饮食治疗〔2〕。正常人进餐后,血糖很快升高,这时胰岛受到升高的葡萄糖等因素刺激,及时释放足量的胰岛素,使葡萄糖被利用或转化成糖原及脂肪,所以血糖总就是维护在一定的范围内,不会升的过高,当发生糖尿病时,进食后胰岛不能分泌足够的胰岛素或胰岛素不敏感,饭后血糖就会明显升高,进食越多,血糖越高,尿糖也随之增高,这样就形成越吃越瘦越瘦越吃的恶性循环。对应用药物治疗的糖尿患者来说,过多的饮食必然抵消药物的部分作用。若增加降糖药,药物不良反应也增加。吃饭过少则
易引发低血糖,危害各个脏器。所以饮食治疗就是最基本的治疗措施,一定要养成正确的饮食****惯。
4·2 良好的饮食****惯培养的方法
4·2·1 合理膳食,均衡营养:教会患者根据自己的身高、体重、活动量计算每日的摄入量,每天进食适量的谷类、肉类、蔬菜、豆类、蛋及奶类食物。并不就是吃的越少越好,而就是要营养全面平衡,不挑食、不偏食、任何一种食物都不能满足人体每日所需的营养素。
4·2·2 主食粗细搭配,食物多样化:每日饮食中粗、细粮各占一半,
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主食至少4-5两,其中大米、面粉、荞麦、玉米、小米、燕麦等所含碳水化合物相差不多,可任意互换。合理调配饮食中三大营养素的比例,碳水化合物占总热量的50% ~60%,蛋白质占总热量的12% ~20%,脂肪占总热量的20% ~30%。
4·2·3 定时定量:一日三餐,要定时定量,将每天的主食分为早餐1/5,中、晚餐各占2/5,如果餐后血糖高,则少量多餐,即从全日主食中扣留25~30 g主食,分别于上午9~10时,下午3~4时,晚上睡前作为加餐。可达到预防低血糖及主餐后高血糖,早餐一定要吃,若不吃早餐,易发生中餐前低血糖,而且午餐容易多吃,出现午餐后高血糖〔3〕。
4·2·4 清淡少油,低脂低胆固醇:食用油过多,增加心血
管并发症的危险,每日烹调用油20~3