文档介绍：中日茶文化比照论文
中国与日本茶文化比照
引言：茶叶是起源于中国的世界性饮品,由茶的开展而形成的茶文化也是世界文化史上的一个重要组成局部。中国作为茶文化的发祥地,在茶文化的开展史上占有举足轻重的地位。而日本,这个毗邻中国的东育的一个重要组成局部；茶文化教育的表现及存形式，既有物质形态的，也有精神形态的。表现为物质形态的，诸如茶的历史文物、遗迹、茶书、茶画、各种名优茶、茶馆、茶具、茶歌舞和茶艺表演等等。表现为精神形态的，诸如茶德、茶道精神、以茶待客、以茶养廉、以茶养性等等，其内涵极其丰富；由于茶文化的内涵极其丰富，既是物质的，也是精神的，因此中华茶文化在开展的过程中所发挥的社会功能和作用也必然是多方面的。传统的茶文化与人们社会生活的关系，向来就是非常密切的，无论是历史文人生活中的
“琴棋书画洒诗茶〞，还是平民百姓生活中的“柴米油盐酱醋茶〞，茶都是不可缺少的。茶文化开展至现代，茶的社会功能更加突出，例如，以茶会友、以茶联谊、以茶代酒、以茶养性等等著名词语，更是将中华茶文化的精髓表达的淋漓尽致。茶能洗净尘心，导致清和。中华民族是一个文明古国、礼仪之邦，无论贫富，大凡家有客来，均有以茶待客的礼仪。在民间亦有“粗茶淡饭，不成敬意〞的说法。国家领导人会见外宾时，也往往以茶赠客，中国茶文化在社交场合中的地位，由此可见一斑。中华茶文化中的“礼〞，几乎贯穿了整个茶文化的所有内容，从倒茶、敬茶、品茶等一系列活动中，均与“礼〞有密不可分的联系。
二、日本茶道
〔一〕从中国而来的日本茶道
日本的茶道已具有800年的历史，是日本的传统文化。茶道，顾名思义，即品茶之道。就是在茶艺操作过程中所追求和表达的精神境界和道德风气。日本与中国一衣带水，中日两国自古以来就有着政治、经济和文化的联系。茶文化是两国源远流长的文化交流内容之一，特别是茶文化作为中日文化交流关系的纽带，一直起着重要作用。
唐顺宗永贞元年，日本最澄禅师从我国研究佛学回国，在他回国的行李中，就有中国的茶籽，最澄禅师将茶籽种在近江〔滋贺县〕。815年，日本嵯峨天皇莅临滋贺县梵释寺，僧人们献上清茶一杯。天皇饮后龙心大悦，开始大力推广饮茶，于是茶叶在日本得到大面积栽培。
〔二〕日本茶文化
日本茶道是在“日常茶饭事〞的根底上开展起来的，以千利休提出的“和，敬，清，寂〞四字为宗旨，将日常生活行为与宗教、哲学、伦理和美学熔为一炉，成为一门综合性的文化艺术活动。它不仅仅是物质享受，通过茶会，学****茶礼，它还可以陶冶性情，培养人的审美观和道德观念。正如桑田中亲说的：“茶道已从单纯的趣味、娱乐，前进成为表现日本人日常生活文化的标准和理想。〞茶道之茶称为“佗茶〞，“佗〞有“幽寂〞、“闲寂〞的含义。“清〞与“寂〞指的是环境的清幽与寂静。邀来几个朋友，坐在幽寂的茶室里，边品茶边闲谈，不问世事，无牵无挂，无忧无虑，修身养性，心灵净化，别有一番美的意境。千利休的“茶禅一味〞、
“茶即禅〞观点，可以视为茶道的真谛所在。
日本的茶道源于中国，却具有日本民族味。它有自己的形成、开展过程和特有的内蕴，它将日常生活行为与宗教、哲学、伦理和美学熔为一炉，成为一门综合性的文化艺术活动。它不仅仅是物质享受，而且通过茶会，学****茶礼，陶冶性情，培养人的审美观和道德观念。日本茶道在许多方面受禅宗影响的成为