文档介绍：探讨我国连锁超市配送中心的发展
----以苏果超市为例
摘要:我国的连锁超市市场进入快速发展阶段,特别是拥有自己的配送中心的连锁超市所占的比重在逐步增加,我国物流配送研究正处在一个由积极引入到蓬勃发展的有利时机,而这个阶段中,连锁超市配送中心的发展建设仍然存在各类问题,如配送中心的位置不合理,建设存在盲目性等。
通过深入剖析我国本土连锁超市配送中心——苏果连锁超市的发展过程,发现其发展建设过程中存在的问题,对于改善我国连锁超市物流配送中心具有很大的推动作用。根据苏果超市物流配送中心存在问题的解决方法的思路,结合我国的国情,对我国连锁超市配送中心提出发展对策。
关键词:配送中心;自营配送;统一配送
连锁经营是随着经济的发展出现的,是社会化大生产的产物。采用连锁经营的企业经营同类商品或服务,在核心企业或总部的领导下,通过共同进货,分散销售,共享规模效益的商业经营方式。而我们接触最多的连锁超市则是零售业连锁经营的一种形式,它提供人们生活中所需要的各种各样的商品,它的建立给人们的日常生活带来方便,越来越被消费者普遍接受和关注,消费者选择超市常常要考虑商品的种类、价格、质量及超市的信誉等问题,而这些问题的解决与该超市是否有一个高效的配送中心有关。随着连锁零售业的多店铺化,连锁化,业态化对物流作业的效率提出了更高的要求,加之政府政策法律法规的支持,连锁超市物流正不断完善加强,加重视物流建设并加大了投入。配送中心的增加,供应链管理机制的处理和物流信息技术的应用等等。通过对苏果连锁超市进行分析对比并启示我国连锁超市的配送中心物流模式。我国未来社会化、专业化的超市物流模式将成为发展趋势,同时,也将形成区域性布局的发展趋势。这种布局将在很大程度上影响中国大中小型连锁超市的走向合理化,也将在很大程度上决策各级供货商的销售体制和物流线的调整。
一、连锁超市配送中心的作用
配送中心是物流总体系统化的表现形式,是从供应者手中接受多种大批量商品,进行倒装、分类、保管、流通加工和情报处理等作业,并按众多需求者的订货要求配齐商品,以令人满意的服务水平组织配送的设施。
连锁经营的最大特征与优势就是规模效益,而规模效益的实施离不开配送中心的正常运行。配送中心是连锁企业的“神经中枢”,只有配送中心的高效运作,才能将统一采购、集中管理以及连锁加盟店有差别的需求衔接起来,形成规模经营,发挥连锁经营的优势。具体来说,配送中心的作用主要有:
,形成经济规模,降低流通费用
连锁超市实行统一进货,由配送中心将厂家或自己加工的产品配送给各个分店,不仅保证了各分店商品的规格、品种和质量,减少了交易次数,而且降低了外部交易的信息管理费用;统一送货,协调分配运输设施,选择经济合理的运输方式和运输路线,可以大大降低商品的损耗;统一检验,对商品编号入库,减少了分店的采购、检验、库存等费用,从而降低了物流成本。随着进货量的增加,物流的规模效益将更加突出。
,提高商品的流通效率
在传统的购货方式中,零售商不可能从一个供应商那里得到所有的商品,而供应商的商品也不可能都是零售商所需要的,这样由于信息交流不畅,影响了商品的流通速度。而连锁超市的配送中心,可以及时地为分店提供其所需要的一切商品,因此可以大大减少各分店库的存量,同时也提高了商品流通的效率。