文档介绍：中药保健亚健康
中药保健亚健康
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目标要求
掌握亚健康、保健概念
表现
了解亚健康 临床分类
保健策略
中药保健亚健康
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健康调查汇报
专题
亚健康
疾病
什么是亚健康 ？
15%
75%
10%
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疲乏无力、头痛头晕、眼睛干涩、流泪、耳
鸣、记忆力减退、注意力不集中、反应迟钝、入
睡困难、情绪不稳定、胸闷气短、食欲不振、双
腿沉重、过早白发脱发、三高一低（高血脂、高
血糖、高血压、低免疫力）。
亚健康表现
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射
（1）空气污染
（2）水污染
（3）室内装修污染
（4）食品污染
引发亚健康原因
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亚健康与饮食营养
专题三
合理营养是健康基础，
营养最高境界是均衡。
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七大营养素
蛋白质（占人体体重20%左右）
蛋白质由22种氨基酸组成()
（1）组***体组织器官主要成份
（2）修复和再生组织细胞
（3）组***体免疫系统
（4）提供能量
蛋白质作用
没有蛋白质就没有生命
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蛋白质需要量：～，特殊人群适当增加：
孕妇、乳母、强体力劳动者、脑力劳动者。
标准体重：标准体重=身高（CM）-105。
、易疲劳、免疫力下降；
：表现为心肌收缩无力、血输出量降低、
贫血、低血压；脑供养、供氧不足，头晕、记忆力减退。
:儿童生长发育迟缓,***出 现肌肉松弛、
无力、便秘。
、无光泽、缺乏弹性，出现皱纹、老年斑，严
重者出现水肿。头发干枯、脱发。
，肾上腺素分泌不足,应激能力差。还有胰岛
素,生长激素,性激素等。
蛋 白 质 缺 乏
蛋白质需求
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常吃食物蛋白质含量（g/100g）
名称
蛋白质含量
名称
蛋白质含量
牛肉
豆 浆
羊肉
19
豆腐脑
猪肉
豆 腐
鸡肉
米 饭
鱼
馒 头
鸡蛋
面 条
牛奶
对 虾
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怎样选择蛋白质？
动物性蛋白质：
鱼、肉、蛋、奶
植物性蛋白质：
大豆
优质蛋白质：
9种必需氨基酸及含量和吸收量
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脂 类
脂类(占人体体重15%左右)
脂类作用
（1）提供和储存能量；
（2）组成细胞膜原料；
（3）保护组织及脏器，维持体温；
（4）促进脂溶性维生素吸收；
（5）提升食物饱腹感和美味感。
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（1）动物性起源：
劣质：猪、牛、羊等脂肪；
优质：深海鱼油、海豹油等，含EPA、DHA。
（2）植物性起源：
大豆油、花生油、芝麻油、玉米胚油、
小麦胚芽油、橄榄油等。
食物起源
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油脂推荐摄入量：25g/d
（1）长久摄入不足会发生必需脂肪酸缺乏症,影响婴幼儿
神经、智力、体格发育，易出现湿疹；***消瘦、
皮炎、伤口不愈合、胃下垂等。
（2）摄入过多，造成高血脂、高血压、动脉粥样硬化、
冠心病、心肌梗死、脑出血、肥胖等。
脂类摄入不足或过多对人体危害
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碳水化合物
(占体重2%，占总能量55%－65%)
碳水化合物作用
（1）提供能量：是人类获取能量最经济和最主要
起源；
（2）储存能量：以肝糖原和肌糖原形式储存；
（3）节约蛋白质。
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碳水化合物食物起源
食物起源：
五谷杂粮、蔬菜、水果、奶、糖类
推荐量：300-500g/d
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维生素
维生素分类：
脂溶性维生素：A、D、E、K
水