文档介绍：【黑芝麻酥饼】
今年的天气就是反常的热，立秋以后又热了大约10多天，终于在某一天晚上感觉到秋的气息了，凉爽宜人的秋风吹过，身体马上就舒服了，也不在烦躁。晚上最近关窗盖被睡觉了，睡眠也好了。秋季是个滋补的季节，网上的秋季滋补的美【黑芝麻酥饼】
今年的天气就是反常的热，立秋以后又热了大约10多天，终于在某一天晚上感觉到秋的气息了，凉爽宜人的秋风吹过，身体马上就舒服了，也不在烦躁。晚上最近关窗盖被睡觉了，睡眠也好了。秋季是个滋补的季节，网上的秋季滋补的美食比比皆是，都是贴秋膘的，今天我给大家变换花样，上的是一款特色面食，深受大家喜欢的一款滋补益寿养颜面点，非常适合秋冬季节食用。 现代药理研究表明，黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。黑芝麻含有的多种人体必需的氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能；黑芝麻中的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分；黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，有延年益寿的作用；黑芝麻所含有的卵磷脂是胆汁中的成分之一，如果胆汁中的胆固醇过高及与胆汁中的胆酸、卵磷脂的比例失调，均会沉积而形成胆结石，卵磷脂可以分解、降低胆固醇，所以卵磷脂可以防止胆结石的形成。凡肝肾不足、虚风眩晕、耳鸣、头痛、大便秘结、病后虚弱、须发早白、血虚风痹麻木、妇人乳少等症，若常吃黑芝麻，会大有裨益。（此段信息来源于网络） 在乌发养颜方面的功效，黑芝麻的功效更是有口皆碑。一般素食者应多吃黑芝麻，而脑力工作者更应多吃黑芝麻。总之黑芝麻的营养价值很高，常食延年益寿、养生保健，非常适合中老年人食用。黑芝麻酥饼也是街头非常热卖的一款超火小吃，父亲喜欢吃酥饼，我就做了这款黑芝麻酥饼送给父母。
～～～～～～～～～～～～～～～～～～美食分割线～～～～～～～～～～～～～～～～～～
材料：
A油酥：中筋面粉200克、色拉油130克、盐1/2T、白砂糖60克
B油皮：中筋面粉500克、猪油50克、水（开水200克+冷水100克）、鸡蛋1个
制作过程：
1、A中的面粉、盐放入干净盆中，色拉油倒入小锅
2、小锅放入煤气上加热色拉油至170度左右，倒入面粉中拌匀制作