文档介绍：大麦若叶的功效及作用
大麦若叶青汁的功效及作用
拥有“碱性食品之王”地位的大麦若叶，究竟有什么样的功效呢？
这就要先从酸性体质说起了。。
～，也就是说健康人体的体液应善高尿酸症？
“痛风”已成为当今的“富贵病”之一。其原因主要是因为进食含嘌呤过高的酸性食物所致。当体内“嘌呤代谢系统”发生紊乱时，大量“尿酸”积蓄在体液中，过量的“尿酸盐”沉积于关节及其附近软组织中，形成了“痛风”。最佳解决方案就是多补充像青汁这样的高碱性食物，中和体内过多酸性物质。
★青汁凭什么来保护我们的视力？
维生素A是维持健康的皮肤和眼粘膜不可缺少的物质，它与某种蛋白质结合后形成视紫质，使我们夜里能看见东西。大麦若叶中含有十分丰富的β-胡萝卜素，β-胡萝卜素是维生素A前源，在人体缺乏维生素A的时候，β-胡萝卜素就会在体内转变成维生素A。剩余的β-胡萝卜素则成为体内的很好的抗氧化剂。
★青汁主要能预防和改善儿童的哪些症状？
通过摄入大麦若叶中优质的维生素、矿物质、活性酶，可以纠正孩子生长发育不良、缺钙、视力减退、蛀牙、厌食等症状。如果坚持给孩子服用，会使孩子既聪明又健壮。
★青汁的钾离子对孩子的学习有帮助吗？
现在的孩子学习负担太重，使身体损失了大量钾离子，大脑与机体能量释放过程缓慢，造成疲劳、注意力不集中、食欲不振。因此，多吃富含钾离子的碱性食品可以改善这种现象，、记忆力增强、学习效率成倍提高。
关于喝的方法/用量/注意事项：
★什么时间喝比较好？
●早饭前或随早饭一起喝。因为人体经过一夜的自然代谢，产生大量酸性物质，也就是说人的体液在早晨是最酸的。而青汁是典型的高碱性食品，早晨喝青汁可以起到平衡体液酸碱的作用。
●在进食高糖高脂肪食物前喝青汁。因为青汁中丰富的食物纤维会阻止部分糖分和脂肪的吸收，从而起到改善血糖、胆固醇指数、预防肥胖的作用。
●膳食中缺乏绿叶蔬菜的时候，补充青汁。说白了，青汁就是一种绿叶蔬菜的代表，它可以补充膳食中因缺乏绿叶蔬菜而少摄入的维生素、矿物质、叶绿素、活性酵素、纤维素等营养素。而大麦若叶中所含的这些营养素明显优于其它蔬菜，所以我们选择了大麦若叶作为青汁的原料。
★每天该喝几袋？
青汁因为不是药物，只是一种健康食品，所以没有严格的服用量的限制。可以根据个人的身体情况、饮食状况和经济状况，自我决定和调整服用量。建议：每天1-2袋：适用于饮食规律、搭配合理的普通人用于日常补充维生素等营养素，保健排毒；每天2-3袋：适用于便秘、口臭、口腔溃疡、糖尿病、高血压、痛风等症状不是很严重的人，可以改善和减轻症状；每天4-6袋：适用于各种病症比较严重的人，辅助**改善。
★使用方法：
●1包加入100～200cc的水沖泡即可(也可以使用少量的熱水沖泡，比較容易融化)
●泡熱水直接飲用(加些牛奶就像抹茶一样)
●冷飲時除了可以添加牛奶、豆乳外，苹果汁、柠檬汁、香蕉汁、蜂蜜等，味美又健康。
★服用青汁多长时间为一个周期？
人体是由大约65-75兆个细胞组成，平均生长周期为120-200天，每分钟大约有2700万个细胞参与新陈代谢。服用大麦若叶青汁的周期也应为三个月至半年左右，在这个周期里可以营养细胞、强壮细胞、修复受损的细胞、更新坏死细胞，清除体内的垃圾和毒素。
★为什么有的人吃了半个月青汁才感觉明显见效？
青汁不是药品，一般来讲，它不会立竿见影，而且给身体带来的一些细微的变化一时也难以察觉，这种变化是一种从量变到质变的过程。相对来说，健康状况较差的人会感觉见效快一些，健康状况较好的则慢一些。当然，有的人自身的消化功能欠佳或服用方法不对，也会影响效果。
★一定不能用热水冲吗？
因为产品中含有一定的活性成分，所以建议水温最好不要超过50℃，这样可以充分利用青汁中所含的全部营养成分。但是如果在必须加热的料理，比如青汁面条，汤菜中使用青汁的话，也是可以的。除了某些特殊的活性成分外，青汁粉中的其他营养成分还是会保留很多的，所以也可以使用。
★便秘很严重，怎么吃效果会更好呢？
根据一些服用者的反馈，如果便秘很严重的话，每天早晨空腹一次性喝3袋，马上吃早餐，然后尽量在饭后半小时之内去排便。根据不同人的反应，有的顾客2-3天就会感觉到效果，有的顾客可能要一周到10天左右。有改善以后，可以减到每天早晨一次性2袋。便秘完全消失以后可以减为每天1-2袋，作为日常保健和补充。
★较严重的糖尿病人服用青汁后，需停掉药物吗？
最好不要一下子停掉。刚开始最好每天能服用3—4包青汁，并配以药物**，过一段时间，待血糖明显降低后，再逐渐减