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韭菜籽的现代研究
摘要：韭菜籽有多种活性成分，主要含生物碱类、核苷类、甾体皂苷、挥发油类、
不饱和脂肪酸类等
。
现代药理研究说明韭
菜籽具有补肾壮阳
、
养菜子对老年小鼠免疫功能的作用，结果说明，韭菜子水煎剂可以恢复老年小鼠的细胞免疫功能并调整衰老小鼠的细胞免疫功能和体液免疫功能。

马庆臣等[13]利用果蝇，观察了韭菜籽油的抗上下温的生物作用，实验结果说明，给予韭菜子的实验组果蝇在高、低温刺激下，死亡率均低于空白对照，而且这种作用在性别上差异不大。实验说明韭菜子具有增强机体非特异性抵抗力的作用。

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郭奎彩[14]对韭菜子的抗氧化活性进展了研究，结果说明，韭菜子黄酮对DPPH和·OH均有一定的去除作用，且在实验所选浓度围，抗氧化能力随浓度的增加而增强， L，去除· L。

机体衰老时红细胞膜超氧化物歧化酶SOD减少，然而SOD是抗氧化剂去除超氧自由基，其氧化物和衍生物对机体有损害作用。衰老时血清过氧化物、肝单胺氧化酶和脑组织的脂褐素增加。当给衰老小鼠连续30天灌服韭菜子水煎剂一定量后，SOD的活性增强，血清中的过氧化物、肝单胺氧化酶和脑中褐素减少，说明韭菜子水煎剂具有延缓衰老的作用[15]。

马晓兵［16］用生的韭菜子治疗65例牙痛者，将5克生的韭菜子放于瓦片中加少许麻油加热至冒烟，用烟熏患处，5分钟后奏效，其中3例复发。韭菜子含有皂甘和生物碱，其蒜素是有效成分，具有抗菌、消炎、止痛作用。此种方法直接有效，防止了其他方法难以到达血药浓度缺点，而且无毒副作用。

秀英[17]用韭子猪黄汤治疗39例遗尿者。一天一剂，5天为1个疗程，2疗程后治愈35例，%；好转3例，%；无效一例，%，治疗效果十清楚显。

韭菜子性属甘温，具有益肾固肾、温补中阳、理气之成效；可治疗中焦虚寒、胃失和降所致呃逆。双兰等［18］将烘干的韭菜子磨成细粉冲水服用可有效治疗恶性肿瘤化疗所致呃逆，效果明显优于阿托品、甲氧氯普胺穴位注射法。
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选择2008－01～2011－12本院门诊腰痛患者中符合中医肾阳虚证的患者66例，其中男37例，女29例；年龄最大73岁，最小21岁；腰肌劳损6例，腰椎骨质增生33例，腰椎间盘突出18例，腰椎间盘突出合并腰椎骨质增生9例，全部病例均排除腰椎结核、脊髓肿瘤等不适合针刺的患者，同时排除因脏疾病引起的腰痛。采用神仙粥组方：山药50g、芡实25g、韭菜籽10g、粳米50g，将山药、芡实碾碎，于粳米合于一处，置砂锅中加水慢火熬煮约40分钟，参加韭菜籽末搅匀后再略煮，空腹服用，每次约100g，每日两次，服粥后饮少量热酒，连续服用30天；针刺取穴:肾俞、大肠俞、委中，伴腿痛者加环跳、风市、阳陵泉、承山、昆仑、肾俞、大肠俞，采用补法，余穴平补平泻，留针30分钟，每日1次，7天为1个疗