文档介绍：快速判别酸碱盐的方法:
酸:第一个字母为H,不是水和双氧水就是酸
碱:最后两个字母是OH
盐:其他的为盐
指出下列物质中那些是酸?那些是碱?那些是盐?
NaHCO3 KOH HNO3 K2CO3 NaNO3 H2C快速判别酸碱盐的方法:
酸:第一个字母为H,不是水和双氧水就是酸
碱:最后两个字母是OH
盐:其他的为盐
指出下列物质中那些是酸?那些是碱?那些是盐?
NaHCO3 KOH HNO3 K2CO3 NaNO3 H2CO3 Mg(OH)2
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练一练
以H、O、C、Na为例写出相应的酸、碱、盐。
2
食盐知识知多少？
考考你
3
1、人为什么要“吃”盐？
请你思考
2、食盐和盐是一回事吗？
3、除调味外，你还能说出食盐的其他用 途吗？
4、在自然界中，***化钠如何分布？
5、海水如何制精盐？
4
钠离子（Na+）
维持细胞内外正常的水分分布
促进细胞内外物质交换
***离子（Cl-）
胃液中的主要成分，促生盐酸、帮助消化、增进食欲
5
新闻事件两则
1、某10岁少年因食用非法私制的食盐而中毒殒命。
2、某女大学生一口气吃了十多根火腿肠，出现休克现象。经医院抢救后脱险。
NaNO2
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金属离子
酸根离子
盐
Na+ K+ NH4+ Mg2+ Ca2+ Zn2+ Ba2+ Al3+ Fe2+ Fe3+
Cl-
SO42- NO3- CO32- MnO4-
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食盐的用途
融雪机洒盐融雪
有关的食品与药品
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***化钠的分布
海盐
湖盐
岩盐
井盐
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海水
粗盐
蒸发
溶解、过滤、蒸发
精盐
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思考与探究
关于粗盐提纯，您知道了多少？
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粗盐提纯的步骤:
称量(左物右码)
溶解
过滤 :过滤的要点(一贴二低三靠)
蒸发:(是否需要把水全部蒸干再熄灭酒精灯?)
称量
计算产率
在溶解 过滤 蒸发中都用到了玻璃棒,它的作用分别是什么?
溶解:搅拌,加速固体的溶解
过滤:引流
蒸发:防止液体受热不均匀,液滴飞溅
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某班同学进行粗盐提纯实验时的部分场景
称量
过滤
溶解
蒸发
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制得的“精”盐
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思考？
您制得的精盐“多”吗？
您制得的精盐“白”吗？
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1. 损耗在相关仪器和用品上。例如：烧杯、滤纸、玻璃棒、蒸发皿、泥沙……
2. 不恰当的操作。例如：称量错误、蒸发时液滴的飞溅等
“盐”不多的可能原因：
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“盐” 不“白”的可能原因：
一般是由错误操作造成的!
1. 过滤时用玻璃棒搅拌滤纸，导致滤纸破裂
2. 滤液高于滤纸
3. 烧杯中原留有杂质
…………
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等……
等……
还在等……
过滤时间能缩短吗？
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蒸发的时间与滤液的多少有关！
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1. 粗盐水没有经稍沉淀就过滤
实验时间过长的可能原因：
2. 将5g粗盐全部倒入10mL水中
3. 水量超过10 mL
…………
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实验前
实验中
实验后
体会
了解实验目的
操作规范
对结果和问题进行反思和探究
真正体会每一步操作的用意和可能
引起的结果
认真观察分析现象，发现问题
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谢谢
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