文档介绍：鲜食甜豌豆―西兰花―青刀豆套夹种高效无公害栽培技术摘要总结了鲜食甜豌豆―西兰花―青刀豆高效无公害栽培技术,包括选地施肥、选用良种、合理密植、适期播种、田间管理、病虫害防治、及时采收等内容,以期为当地鲜食甜豌豆―西兰花―青刀豆高效无公害栽培提供参考。关键词鲜食甜豌豆;西兰花;青刀豆;无公害;;;-5739(2014)05-0132-02鲜食甜豌豆、青刀豆、西兰花富含蛋白质、氨基酸、多种维生素、碳水化合物、脂肪、胡萝卜素、矿物质等营养元素。西兰花能增强肝脏解毒能力,提高机体免疫力,其含有的类黄***物质,对高血压、心脏病有调节和预防作用。青刀豆具有活血、补肾、散瘀等疗效。在食用方法上:甜豌豆、青刀豆的嫩豆荚、鲜豆粒和西兰花的花球均可用来做汤、凉拌、爆炒或配菜,均有较好的发展前途和营养保健作用,适宜冷冻,国际上需求量较大,可用来出口创汇。如皋地区经多年种植,可采取套夹种、合理轮作的方式进行高产、高效、无公害栽培,。其中:(),,;青刀豆产量9t/hm2,单价3元/kg,;,,。甜豌豆、青刀豆、西兰花适应性广、易栽培,在高产、高效、无公害栽培过程中,主要掌握以下几个方面。1选地施肥选择大气、土壤和水质无污染及土层深厚、通透性好、排灌方便的田块。~,将田块耕翻耙细,整理成畦宽200cm(包括墒沟25cm),沟深、宽各为25cm。距墒沟20cm处开2条施肥沟,施45%高浓度复合肥450~600kg/hm2+商品有机肥1500~2250kg/hm2作基肥;青刀豆播种前10d,在畦中心开3条施肥沟,距离40~50cm,施45%高浓度复合肥375~450kg/hm2+商品有机肥2250kg/hm2作基肥待播种;西兰花在移栽前10d左右,距离墒沟40~50cm两边各开1条施肥沟(包括墒沟共3条施肥沟),施45%高浓度复合肥600kg/hm2+商品有机肥2250~3000kg/hm2作基肥,然后做100cm左右宽的垄,高约15cm待移栽。2选用良种特选奇珍甜豌豆76是一个较理想的出口创汇品种,搬经镇已种植多年。该品种适应性广,抗病性强,高产,采收期短(4月20日至5月20日采收),荚大且饱满,颜色浓绿,甜度高,肉质嫩。2代种子产量和品质降低,并影响出口,不提倡使用;套播青刀豆,一般选择早熟(7月中下旬采收结束)抗病、茎直立的矮生品种,以便腾茬;选择西兰花品种,以花球大、抗病性强、株型紧凑、较耐热和耐寒、出口创汇品质好、产量高的未来等中晚熟品种(11月中下旬开始采收)为佳[1]。3合理密植特选奇珍甜豌豆76是一个产量潜力较大的品种,一般管理情况下,,每株结荚30个左右。密度过大,田间荫蔽,易产生病害和不利采摘,且荚小产量低。在合理密植和较好的栽培条件下,产量可提高30%左右,同时品质也相应提高。一般畦宽200cm,在距墒沟边20cm的两边按穴距30cm播种,~;青刀