保洁员员工岗位说明书.docx

文档介绍：Word文档
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保洁员员工岗位说明书
　　部门：
　　运营部
　　班组：厅面
　　岗位名称：
　　保洁员
　　隶属于：
　　厅面领班
　　班次：
　　正常班Word文档
1
保洁员员工岗位说明书
　　部门：
　　运营部
　　班组：厅面
　　岗位名称：
　　保洁员
　　隶属于：
　　厅面领班
　　班次：
　　正常班工作时间：9：20—14：00/16：20—21：30
　　工作职责：
　　；
　　；
　　。
　　工作内容:
　　；
　　、墙面清洁；
　　；
　　。
　　工作程序与标准
　　执行岗位：保洁员督导岗位：厅面领班
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　　工作项目名称：餐前预备
　　工作程序标准核查媒介留意事项
　　1．清洁指定区域卫生
　　(1)开餐前10分钟清理完洗手间卫生。
　　(2)：
　　、洗手台、地面、便盆无污垢、无尿垢、无异物、无积水；
　　，无指印。
　　2．做好餐前应备
　　（1）检查洗手间，预备好吸水器、夹子、刷子、水刮、手纸篓、皮手套、消毒桶；
　　（2）工作柜保持干净，并备足手纸、洗手液、清洁剂、洁厕灵。
　　3．餐中服务
　　（1）营业高峰清洁卫生的间隔时间频率为20-30分钟，非营业低峰时间清洁间隔频率为45-60分钟。
　　（2）洗手间的清理按程序进行，依次对台面、盆面、镜面、水龙头、纸巾盒、马桶、小便池、地面进行清理，并照实填写岗位自检表。
　　（3）保持环境的清洁，准时倾倒烟灰缸。