桂圆的正确吃法：以下人群不宜吃桂圆.doc

文档介绍：桂圆的正确吃法：以下人群不宜吃桂圆！
桂圆又称为龙眼肉，始载于《神农本草经》，列为上品，历代本草都有收载。为无患子科常绿乔木植物龙眼的假种皮。主产于广西玉林、桂平、平南，福建莆田。以福建所产品质好，广西产量较大。夏秋二季采收成桂圆的正确吃法：以下人群不宜吃桂圆！
桂圆又称为龙眼肉，始载于《神农本草经》，列为上品，历代本草都有收载。为无患子科常绿乔木植物龙眼的假种皮。主产于广西玉林、桂平、平南，福建莆田。以福建所产品质好，广西产量较大。夏秋二季采收成熟果实，干燥后，除去壳、核，晒至干爽不黏，贮存备用。药性：甘，温。归经：心、脾。功效：补益心脾，养血安神。桂圆以大个、肉厚、色红者为佳。桂圆肉含有丰富的氨基酸类成分，也含有钙、镁、铁、铜、锌、锰等微量元素和胡萝卜素，维生素K，维生素C等。那什么样的人适合吃桂圆呢？1、心脾两虚者（桂圆肉善补心脾，既不滋腻，又无壅滞之弊，为滋补良药，凡是思虑过度，劳伤心脾所引起的惊悸怔忡、失眠健忘、食少体倦，或者脾气虚弱引起的统摄无权，如崩漏、大便下血等症皆可用之。）2、气血双亏者（桂圆肉甘甜平和，善补后天之源而益气养血，凡是因气血两虚所致的倦怠乏力，少气自汗、面色淡白或萎黄，或老年体弱、久病体虚者皆可用之。）单用本品即可取效，如桂圆肉50g加白糖5g隔水炖服即效，其补气血之力量不逊于人参和黄芪，若是素体多火，可少加一些西洋参5~8g，则有补气血、清虚火之妙。若是气血不足，兼轻度阳虚者，可用桂圆肉泡入上好的白酒中，百日后，日饮适量，此乃龙眼酒是也（《万氏家抄方》）。现代药理学作用：1、强壮作用 2、抗应激作用 3、抗肿瘤作用 4、增强免疫功能 5、抗氧化、抗衰老作用桂圆属于温补的食（药）物，非虚不可食之。大概有两类情况不可食桂圆哦！一类是郁火盛的人：表现为发热恶热，烦躁，口渴喜饮，汗多，大便秘结，小便短黄，面色赤，舌红苔黄干燥，脉数有力。甚至