文档介绍：石斛副作用
石斛副作用有哪些,石斛怎么正确食用副作用最小?医学上的副作用也称副反
应,是指应用治疗量的药物后所出现的治疗目的以外的药理作用。属于治疗目
的以外的作用,且可引起一定的不适或痛苦,称为副作用。石斛能够为人体从
内到外身体的各个重要的器官具有很好的调节作用,既然铁皮石斛这么好,那
么多石斛有副作用吗?
铁皮石斛又称黑节草,属兰科石斛属,为兰科多年生附生草本植物,是一
种珍贵的野生药用植物。生于海拔达 1600 米的山地半阴湿的岩石上,喜温暖湿
润气候和半阴半阳的环境,不耐寒。一般均能耐-5℃的低温。石斛可分为黄草、
金钗、马鞭等数十种,铁皮石斛和金钗石斛为石斛之极品,铁皮石斛因表皮呈铁
绿色而得名。铁皮石斛具有独特的药用价值,以其茎入药,中药名:石斛,属补
益药中的补阴药,《中国药典》:益胃生津,滋阴清热。铁皮石斛等少数品种之
嫩茎,扭成螺旋状或弹簧状,晒干,商品称为铁皮枫斗,又名枫斗。
《神农本草经》中有记载:石斛主伤中,除痹,下气,补五脏虚劳羸瘦,强
阴,久服厚肠胃。”《本草纲目拾遗》有:“清胃,除虚热,生津,已劳损,
以之代茶,开胃健脾。”现代研究表明,本品含多量的石斛碱、多糖等。石斛具
有增强人体免疫力,消除肿瘤,抑制癌症等作用。
现代医学证明研究证明,铁皮石斛中富含的石斛多糖能起到增加人体白
细胞的功效。铁皮石斛性甘、温平、无毒,是著名的滋补强壮药,常用肉类炖食,
有补虚健体之效。适用于治疗肺气虚和肺肾两虚、肺结核等所致的咯血或痰中带
血、咳嗽。气短、盗汗等,对肾虚腰膝酸疼等亦有良好的疗效,也是老年体弱者
的滋补佳品。所以说铁皮石斛本身是无副作用的!
铁皮石斛副作用不明显,“甘平无毒”。中毒剂量
的石斛可引起惊厥, 阿密妥钠可解其毒,临床曾有应用石斛致过敏性皮炎的报
告。宜忌: 本品能敛邪, 使邪不外达, 所以温热病不宜早用本品;其又能助湿,
如湿温尚未化燥者忌服。
铁皮石斛的食用量
铁皮石斛食用量取决于各人的身体状况,不同人身体情况不同,每日的铁皮
石斛食用量也不同,健康与亚健康人的每天服用量鲜品一般在 10-20 克即可,干
品(铁皮枫斗)的服用方法(建议每日用量 3-5 克,首次服用十日内剂量可在 5
克以上):病人用量则视疾病严重程度、所处治疗阶段、病程长短、病人体质、
症状明显程度、年龄、季节等因素而定,一般每天服用量干品要在 4-5 克之间,
每天的用量可分 2 到 3 次吃完。
食用铁皮石斛时应尽量避免吃如下东西:
;如金银花、连翘、蒲公英、鱼腥草、大青叶等。

;如大黄、芒硝、蕃泻叶、火麻仁、巴豆霜等。

;如薄荷、荆芥、麻黄、桂枝、紫苏叶、辛夷花等。

;虽然冬虫夏草和萝卜之间没有直接冲突,但吃萝卜会“通气”的作
用,可以加快肠道的蠕动和排便,会缩短铁皮石斛在人肠道内的留存时间,
而铁皮石斛所含有效成份的吸收主要在小肠内进行,这样就会影响铁皮石斛
的吸收利用。所以,建议服用冬虫夏草的同时最好尽量少吃甚至不吃萝卜。

;虽然现在对于绿豆汤会降低冬虫夏草的药效还没有明确结论,