文档介绍：生产运营管理
第 1 章
生产运营管理导论
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21世纪高等院校管理学主干课程
◎学习目的与要求
第 1 章生产运营管理导论
了解生产运营管理的概念与目标,以及生产运营系统的构成
掌握现代生产运营管理的特征及其面临的挑战
了解生产经理应具备的知识与能力
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生产运营管理
第一节生产运营管理概述
生产运营管理
第 1 章生产运营管理导论
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生产运营管理
生产运营系统
生产运营管理的目标
生产运营管理
生产运营系统
生产运营管理的目标
第一节生产运营管理概述
生产运营管理
第 1 章生产运营管理导论
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生产运营管理
从学科发展过程来看,制造管理、生产管理、运营管理是指同一学科,反映这一学科的演变过程。
制造管理注重生产操作方面的研究,如动作与时间研究、工序划分与任务安排,创造了许多十分有用并沿用至今的管理方法。
生产管理以经济效率为重点,涉及生产过程的计划、组织实施和控制。计算机的广泛应用, MRP、MRPⅡ和ERP 等先进的计划与控制方法相继产生。
第一节生产运营管理概述
生产运营管理
第 1 章生产运营管理导论
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生产运营管理
将生产管理的基本原理和方法应用于更广泛的商务领域,即被称为“运营管理”。
生产运营管理的目的是建立一个高效率的生产制造系统,为企业制造有竞争力的产品。“有竞争力的产品”是
一个重要概念,它要求企业面向市场,为顾客提供他们满意的产品。
第一节生产运营管理概述
生产运营管理
第 1 章生产运营管理导论
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生产运营管理
◇产品的竞争力主要体现为产品的性能、质量、价格三要素:
⑴产品性能是指一产品所具有的实际使用价值方面的特性;
⑵质量则是顾客对产品使用价值的满意程度;
⑶价格是顾客为取得产品的使用价值而付出的代价。
◇产品的性能、质量、成本,首先决定于设计阶段,然后形成于制造阶段。
第一节生产运营管理概述
生产运营管理
第 1 章生产运营管理导论
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生产运营管理
◇服务业与制造业相比,在产品形态上存在很大差别:
⑴制造业产品是物质的、有形的、可保存的、可用于以后消费的;
⑵服务业的产品往往是无形的、不可保存的,其生产过程与消费过程合而为一。
◇两者也有许多共同之处:
⑴都需要面对市场,为顾客提供有竞争力的产品;
⑵都需要把设备和人员组织起来,使之形成生产能力;
第一节生产运营管理概述
生产运营管理
第 1 章生产运营管理导论
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生产运营管理
⑶都要对设备和作业进行计划与控制,使之成为有效的系统。
生产管理的基本原理和方法完全可以适用于服务作业,甚至可以对服务作业进行彻底改造。关键是找出这类服
务作业的“技术内核”。所谓技术内核,是指服务作业中
具有操作性、具有应用现代生产作业管理技术潜在可能性的组成部分。
第一节生产运营管理概述
生产运营管理
第 1 章生产运营管理导论
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生产运营系统
◇系统观。生产系统是一个人机复合系统、一个开放的动态系统。其系统观体现在生产管理工作的全局性、层次性和协同性。
◇集成观。生产是人、技术、管理的综合集成。现代生产系统是建立在高度综合集成基础上的集成制造系统。集成化管理是生产管理发展的重要方向。
◇信息观。现代市场竞争强调信息在生产过程的作用,生产计划能否对市场信息迅速做出响应,是衡量生产系统有效性的重要指标之一。
第一节生产运营管理概述
生产运营管理
第 1 章生产运营管理导论
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生产运营系统
◇服务观。现代生产理念强调企业部门之间的服务关系,对待企业内部职能部门就像对待外部顾客一样。制造过程是一服务过程,“下道工序就是用户”已成为现代生产管理的基本理念。
企业是一个输入与输出的转换系统。企业投入资金、技术、人力、设备、材料等生产资源,通过企业内部的价值转化,最后输出产品或服务。输入、转化与输出共同构成了生产系统。