文档介绍：关于真菌概述 (2)
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寄生性、寄主
寄生物：
活体寄生茎、叶的分化，没有维管组织，可直接从环境中吸收养分，具有输送和贮存养分的功能。
1、营养体的类型
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1~2：原生质团 3：无隔菌丝 4：有隔菌丝
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顶端生长
无限生长、不断分支
各部分都有潜在的生长能力
菌丝（hypha）
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菌丝生长
生长时向四周呈辐射状延伸，所以真菌在培养基上通常形成圆形的菌落。
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菌丝生长与植物病害症状关系（圆形）
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（2）原生质团（plasmodium）：
菌体简单，没有细胞壁，只有一层原生质膜包围着多核的原生质，变形虫状，可以随着原生质流动而运动，如根肿菌。
（3）单细胞（uniocell）：
营养体为有细胞壁和原生质膜的单细胞，如酵母菌，壶菌。
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真菌的营养菌丝在进化过程中为了更好地吸收营养，满足其生长发育的要求，并具有相应的功能，逐渐形成了一些特殊形态的结构—变态结构。
（1）附着胞（appressorium，appressoria）：
是植物病原真菌孢子萌发形成的芽管或菌丝顶端的膨大部分，可以牢固地附着在寄主体表面，其下方产生侵入钉穿透寄主角质层和表层的细胞壁，起着附着和吸收养分的功能。
2、菌丝的变态结构
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（2）附着枝（hypophode）：
菌丝两旁长出的短的分枝结构，只起附着 或营养功能，无侵入功能。外生真菌产生，如小煤炱目。
（3）吸器（haustorium，haustoria）：
植物专性寄生菌菌丝在寄主间隙延伸穿过细胞壁，在植物细胞内形成的膨大或分枝状的结构——吸器，其功能是增加真菌对营养的吸收面积。形状不同。
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（4）假根（rhizoid）：
菌丝产生的类似植物根的结构，深入基质吸收营养；并固定、支撑菌体。
1：根霉
2：壶菌
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很多真菌在生活史的某个阶段菌丝体能形成一定的组织，其中菌丝互相交织的程度不同，有的较紧，有的很疏松。
3、菌丝体的组织化
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疏丝组织（prosenchyma）: 密丝组织疏松，多少能看出菌丝体，大致作相互平行排列，机械力可分开。
拟薄壁组织（pseudoparanchyma）: 大致由等径的薄壁细胞组成，排列紧密很象高等植物的组织，组织中的细胞一般是不易分离的（碱液煮可分开）。
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由菌丝紧密交接形成的一种坚硬结构。外为拟薄壁组织，内为疏丝组织。形状不一，颜色较深，渡过不良环境。
（1）菌核（sclerotium）：
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菌核萌发
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类似垫状的营养结构，常在其中或其上长生子实体，也是繁殖体的一部分。 柱状、棒状、头状等。
假子座（pseudostroma）：由菌丝组织和寄主组织共同形成的子座。
（2）子座（stroma）：
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菌丝组织形成的绳状物，类似高等植物的根，又称根状菌索。能抵抗不良环境，当环境转佳时，又从尖端继续生长延伸。
（3）菌索（rhizomorph）：
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广义地讲，真菌的繁殖体是任何能够单独进行传播并形成新个体的菌体单位，如各种类型的孢子、菌核、菌丝片断等。
典型的繁殖体是各种类型的孢子。
4、真菌的繁殖
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无性繁殖
有性生殖
真菌的繁殖形式：
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子实体：真菌的产孢机构（包括无性繁殖、有性繁殖、形态简单的、形态复杂的）。
广义的概念是指菌类中任何产生孢子的结构。但通常更主要的是指高等真菌（子囊菌和担子菌）中高度组织化的产生有性孢子的结构。
真菌的产孢机构无论是无性繁殖或有性繁殖均叫子实体。
子实体都是由两部分组成的，一为子实层，一为由菌丝组成的支持保护结构。
子囊菌纲的子实体特称为子囊果，并分为球形的闭囊壳，瓶状的子囊壳和盘状或杯状的子囊盘3种类型。
在担子菌纲中，子实体也特称为担子果，其形状、大小、质地、颜色更是形形色色。如