文档介绍：: .
资可能约少 200 万元）
九、 投资明细
⑴ 房租： 万元/年（4 元/天/㎡）
⑵ 装修： 约 360 万元；
⑶ 上下水改造，水、电、气 增容及管道安装：约 15 万元；
⑷ 全套厨房设备：50 万元；
⑸ 空调、音响、等电器设备：40 万元；
⑹ 桌椅、餐具、酒具：约 50 万元；
⑺ 工作服、桌布、菜单等：8 万元；
⑻ 采购运输工具：约 8 万元（买二手货）；
⑼ 考察、招聘、培训、办理各项证照：约 10 万元；
⑽ 筹备开业、广告宣传等：约 20 万元；
⑾ 备料：约 15 万元；
⑿ 流动资金：10 万元；
十、 资金来源 自筹+合作。
十一、 合作方式
a) 股份合作、风险共担:共同投资、共同经营，共同管理；、共享利益；
b) 固定回报、项目担保:不参与经营管理，不承担盈亏风险，“固定投资、
5固定回报” 项目担保；
第一年： 16% 第二年： 20% 第三年：25%
c) 固定回报、资产担保：（我方用大连固定资产作担保）
第一年: 15% 第二年: 18% 第三年: 20%
第四年: 25% 第五年: 30%
十二、投资回报预测
第一年上座率为：
一 层
午餐 50%、 晚餐 90%；下同
午 餐
餐 桌 数 × 人 数 20 桌×8 人＝160 人
平 均上 座 率 50% 160×50% ＝80（位）
人均消费 30 元 80×30＝2400 元
晚 餐
餐 桌 数 × 人 数 20 桌×8 人＝160 人
平 均上 座 率 90% 160×90% ＝144（位）
人 均 消 费 3 5 元 144×35＝5040 元
一层日 营 业 收 入 午餐＋晚餐＝7440 元
二 层 中档包间 18 个；散座 20 桌
午餐
包间×人数 18×8＝144 位
人均消费 50 元 144×50＝7220 元
散 座×人数 20×8＝160 位
6人均消费 30 元 160×30＝4800 元
平 均上 座 率 50% （包间＋散 座）×50%＝（7220 元＋4800 元）×50%＝12020 元
晚 餐
包间人数×90% 144×90%＝129 位
人均消费 55 元 129×55＝7128 元
散 座人数×90% 160×90%＝144 位
人均消费 35 元 144×35＝5040 元
二层日营业收入 午餐＋晚