文档介绍：-
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冷藏库管理规定
总则
为了标准公司产品贮存管理，保证产品卫生、平安，特制定本规定。
本规定适应于公司所有产品的贮存管理。
冷藏库管理规定
冷藏车间温度控制在≤一条各岗位严禁酗酒上班。
第二十二条库内至少两人作业，假设仅一人作业，库外人员要知晓。
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第二十三条库门上锁时要断定库内无人。
第二十四条库内作业人员要有突发事件自救意识：如停电逃离、货物坍塌被压报警、库门打不开报警等。
第二十五条货主在库内要自备电筒或应急灯以防停电应急使用。
第二十六条制冷机房严禁撞击压力管道及压力容器。
第二十七条机房门外进线总闸要能保证全系统手动紧急断电使用。
第二款日常平安管理制度
第二十八条冷藏库工作人员必须遵守各项规章制度，遵守工作时间，服从工作安排，保证平安生产和物资供给。
第二十九条制冷工要严格遵守操作规程，根据库温要求按时开机停机，要经常检查维修保养机械设备，发现异常要及时维修并向领导报告。
第三十条制冷工要经常检查库房内的温度,否则,如造成经济损失要对其进展经济处分。
第三十一条制冷工工作时间内不准脱岗。
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第三十二条冷藏库机房不准外来人员进入。
第三十三条冷藏库内的各类产品要按位存放,堆放整齐；产品出库要填写出库单,先进的货物要先出库。要及时清理积压物品,对超期,变质的物品保管员要及时汇报,并妥善处理。因工作失职造成损失的,追究保管员责任并给予经济处分。
第三十四条未经同意,任何人不得私自处理库内物品并直接收取现金,不得为外单位或个人在库内存放物品,否则追究保管员和管理员责任。
第三十五条库内保存产品,每月盘存一次,做到帐物相符，保管员必须对工作认真负责,不得粗心大意,弄虚作假,以权谋私,否则出现问题追究保管员责任。
第三十六条按规定时间开库,锁库、保管员、制冷工下班前要认真检查库房、机房情况,没有问题前方可离岗。
第三十七条冷库值班人员要经常注意冷库周围情况,发现异常要及时处理或报警,确保速冻库平安
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. 定期进展速冻库库平安生产的自我检查。
设备维护及清洁
第三十八条设备在使用前、后都要用无尘抹布醮饮用水拧干后进展擦拭机身外表及冷库内腔。
第三十九条然后用无尘抹布醮75%乙醇，拧干抹布再擦拭机身外表及冷库内腔进展清洁消毒〔注意不要接触电源部位，以防触电〕。
第四十条冷库设备长期不用时，应截断冷库总电源，并确保制冷机组不受潮、不被灰尘等其他物质污染。
第四十一条冷库的电器设备应防止受潮，以免漏电造成触电事故。
第四十二条冷库的门的铰链、拉手、门锁和轨道上应根据实际情况定期添加润滑油。
第四十三条定期检查制冷机组各连接收、阀件、冷风机上的连接收是否结实，是否有冷剂渗漏。
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第四十四条定期检查结霜状况。检查室外机组的震动状况。
第四十五条检查温控器的准确性。
第四十六条填写相关记录
考前须知
第四十七条冷藏库内放置的物品应留有一定的空隙，以利于冷气的流动。
第四十八条冷藏库的制冷机组周围严禁堆放物体并远离发热源，以利于空气流动而充分散热，并定期用软毛刷去除制冷机组、散热器上的灰尘。
第四十九条冷藏库的库温设定应在规定的范围内，则会增加冷库的工作负荷而损坏冷库原件。
第五十条应尽量减少冷库开门次数，并确保关门严密，进出货时应尽量缩短时间，以减少冷量的损失而节约电力。
第五十一条观察电源电压的波动是否在规定的范围内。经常观察冷库运行时的噪声有无异常。
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第五十二条经常观察风机的转向是否正确〔三相电源的改变会改变风机的转向〕，风机转向不正确会导致制冷下降、缩短制冷机的使用寿命。
第五十三条当冷藏库内有人，而冷库门却被外面的人关上时，冷库里的人不要心慌，当你靠近冷库门时会很快发现冷库门的紧急制定把手，用力想外推即可翻开冷库门。
第五十四条由于设备陈旧、管理紊乱、违规操作从而引起液氨的泄漏，对此需做到以下几个方面：
〔一〕根据现场情况划分戒备区，处置车辆和人员一般停靠在较高地势和上风〔或侧上风〕方向。
〔二〕处置人员的应采取必要的个人防护措施，在处置泄漏或有关设备时，应穿着隔绝式防化服，佩戴空气呼吸器。直接接触液氨时，应穿着防寒服装。紧急时也可穿棉衣棉裤，扎紧裤袖管，并用浸湿口罩捂住口鼻。
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