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第 1 页 共 旅游专业都是先与企业签订订单，入学面试时由酒店人员来把关，保证学生质量，不仅注意形象，更应注意其心态。而后采纳的工学交替是，每学期学生在校上局部课程，局部课程那么到酒店去上，由酒店人员担当老师，或酒店人员来校为学生上课，学校与企业的宗旨是共同为酒店造就优秀的员工，所以这种合作特别融洽，而学生毕业时的就业实力也自然是到达最强。
因而，我们学院的旅游与酒店管理专业也可以考虑是否能够完成这样的工学交替，实现校企深度合作。在与酒店合作的过程中，要考虑到让企业获得必须的利益，这样企业才能更好地培训我们的学生，并通过与各酒店的合作效果，来确定稳定的合作企业，实现真正有效的工学交替。
三、参观酒店，丰富了教学例如
上海培训基地支配我们去参观的是上海的喜来登酒店，喜来登酒店11016年开业，楼高29层。平凡标准间25平米。位于上海浦东陆家嘴金融贸易区，南浦大桥之畔，酒店消遣设施有：保龄、室外游泳池、桌球、桑拿、卡拉ok。酒店有可容纳101人的会议室。风味菜系：日、中、西餐。
此次参观感觉到五星级酒店之间也是有所不同的，以前曾在两家五星级酒店进展过实习，但是相比照较，在硬件上，上海喜来登酒店更胜一筹，这次拍摄了许多图片，为以后的教学供应了丰富的教学例如。
四、参观名校，感知名校办学理念
在考察完酒店以后，我和另一名老师赶到了上海旅游高等专科学校参观学习，上海旅游高等专科学校创立于1979年，是中国第一所造就旅游高级特地人才的高等学府，现为我国旅游专业最为齐全、旅游专业师资最为集中、对旅游行业人才造就人数最多的旅游高等院校。
学校先后与美国乔治华盛顿大学、内华达大学、夏威夷大学、南卡罗来纳大学、英国伯明翰大学、里德科尔学院、香港理工大学、澳门旅游学院等多所大学建立姐妹学校和学术沟通关系，每年与沟通学校进展老师互访和学生沟通。曾屡次举办国际旅游业及旅游教育研讨会、烹饪文化研讨会、国际会展教育与培训论坛、国际旅游论坛等，广泛进展旅游教学及科研方面的国际合作。
学校探究与旅游企业共同实施人才造就打算，与锦江集团联合实施管理培训生打算，与万豪国际酒店管理集团、上海宝矿集团、上海波特曼丽嘉酒店等实施订单教育，与数十家旅游企业实施职业领航人打算，通过企业设立奖学金、免除学费以及实施后备干部打算，实现企业、学校、学生三方受益。
参观旅游专科学校时，通过与酒店系老师的沟通，了解到，该校坚持走产学研结合道路，先后与80多家高星级饭店、闻名国际国内旅行社、大型会展公司等旅游企业签订了长期的学生实习基地的协议；同时在美国迪斯尼乐园、阿联酋迪拜五星级酒店、马来西亚丽星邮轮公司等建有海外实习基地。