文档介绍：饮料产品市场调研报告范文
饮料产品市场调研报告范文
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比起喝水，我相信大多数的人还是比较喜欢喝饮料的，但是实际上饮料还是分很多种的，比如：果汁、矿泉水、运机构预测的那样，
成为果汁饮料、功能饮料的大量购买者，而是更多选择水饮料、茶饮
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料和碳酸饮料， 而收入越低的人群， 则反而表现出对果汁饮料及功能饮料的更高热情。 这反映出低收入人群对时尚的迟滞性追随， 同时也说明，饮料消费已经进入比较理性的消费阶段。如图：
在消费量方面，可口可乐依然是龙头老大，以 23%的消费人群
比例独占鳌头。紧随其后的，是康师傅、百事可乐，消费人群所占比
例皆为 16%，统一消费人群比例为 15%，三者不相上下，鼎足而立。
处在第三集团的，是国产品牌农夫、汇源、娃哈哈和乐百氏，消费人
群比例在 3%至 6%之间。农夫、汇源果汁饮料市场潜力很大，以天然
营养为倡导健康饮料新概念， 占据果汁饮料市场大部分市场份额。 娃
哈哈推出的营养快线系列含乳饮料在 xx 年创造销售新高，使含乳饮
料在果汁饮料市场有了新的提升，迅速成为 xx 年最畅销饮料产品，
挤占饮料消费市场很大份额。如下图所示：
( 二) 、影响饮料消费的主要因素：
、饮料口味，是影响饮料购买最主要的因素。调研分析发现，有 53%的消费者认为很在意饮料的口味，口味对自己适合与否，会直接影响对饮料的选择与购买。
、品牌对饮料消费 * 是仅次于口味的又一重要因素，有 35%
的消费者认为， 饮料品牌会影响他们的选择与购买。 广告是非常有效的促销手段之一。 广告对消费的直接影响比例较小， 但是广告会影响品牌在消费者心中的形象， 影响企业及产品的知名度， 从而间接地影响消费者对饮料的选择。 国产饮料的广告宣传效果比起国际二巨头则相差甚远，康师傅与统一在广告效果方面也差得很多。
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3 、从官方调研数据分析，有 17%的消费者表示，饮料产品的知名度会影响他们的选购。 饮料产品的知名度是指饮料产品自有品牌知名度，如午后红茶、醒目等饮料因为其产品的知名度，赢得了较多消费者的青睐，有一定市场份额。
、通过对饮料消费者学历的研究发现， 消费者的学历与其对品牌及其知名度的关心是正向相关关系。 高学历的消费者，更注重品牌，也更关心饮料的知名度， 他们也是对品牌更忠诚的消费者。 学历越低的消费者，显示其对品牌的关心越低，品牌对其影响也就越低。这也
提醒那些注意品牌建设的饮料的制造商， 在其宣传与定位上， 应该更重视那些高学历的饮料消费人群。
、影响饮料选购的其他重要因素分别是营养成份、 价格和保质期，调研中消费者所占比例分别是 23%、20%和 19%。
消费者对于营养成份的选择， 不应该仅仅理解为饮料中应该包含哪些成份的要求， 或者对某种特殊成份在饮料中是否存在的一种追求