文档介绍：精品文档
精品文档
1第1页/总共5页
精品文档
吃元宵的禁忌
元宵节当然是要吃元宵的，你知道吃元宵的禁忌吗?相信不少人都不是很清楚吧，下面我就给大家介绍吃元宵的禁忌，感兴趣的一起来看看吧!
吃元宵的禁忌
过元宵精品文档
精品文档
1第1页/总共5页
精品文档
吃元宵的禁忌
元宵节当然是要吃元宵的，你知道吃元宵的禁忌吗?相信不少人都不是很清楚吧，下面我就给大家介绍吃元宵的禁忌，感兴趣的一起来看看吧!
吃元宵的禁忌
过元宵节就得吃元宵，这和过中秋节吃月饼一样，寓意团团圆圆和圆圆满满。北方元宵多为甜馅，有白糖、豆沙、芝麻、山楂等，南方的则甜、咸、荤、素皆有。元宵的外皮以糯米粉为食材。糯米含较多淀粉，黏性高，不易消化，肠胃功能不佳的人、老年人、小孩子，在食用的时候要特别留意，以免造成消化不良或吞咽阻碍。
另外，吃元宵要当心"烫口"造成不必要的伤害。溃疡病包括胃溃疡、十二指肠溃疡的患者，最好不要吃太甜的食物，以免引起胃酸分泌增加，加重对溃疡面的刺激。《伤寒论》特别嘱咐说，当人大病初愈，或者病刚刚好的时候，应该"忌生冷黏滑"，所以病人不宜多吃元宵。
元宵节养生饮食必知
精品文档
精品文档
2第2页/总共5页
精品文档
高烧患者
发热时患者的胃肠道处于相对抑制状态，因此应吃些流食等容易消化的食物，否则会加重病情。
糖尿病患者
汤圆含糖量较高，患者若贪图口福，可使血糖急剧升高，不仅会加重病情，还能诱发***症酸中毒。
年老体弱者
老年人肠胃功能减弱，消化酶和消化液的分泌减少，肠胃蠕动减慢，排空时间延长，难以消化和吸收汤圆这样的粘食。可能会因急速吞咽而引起元宵卡喉，导致呼吸困难，甚至窒息死亡。
胃肠消化功能不良者
汤圆是由糯米面做成的，黏性较大，不易消化，食后可导致胃痛、胃胀、嗳气、反酸甚至腹泻。
高血压、高血脂及痛风患者：无论是甜馅汤圆还是咸味的汤圆，都含有大量的油脂。甜馅的汤圆含有大量糖分和热量，大量食用，会使血糖失控，血脂升高，血粘度加重。
精品文档
精品文档
4第4页/总共5页
精品文档
久病初愈者
此时患者食欲虽有好转，但消化功能仍然较弱，过量食用汤圆不利于康复。
婴幼儿
小儿消化功能较弱，吞咽反射尚未发育完善，因此吃汤圆时不能整个地吃，要分成1/4吃，吃完一口再吃第二口。一定要细嚼慢咽，以防不测。
溃疡病患者