文档介绍：随着人们生活水平的不断提高,人们对生活质量的要求也不断提升,人们已经不再满足于普普通通的衣食住行,时尚、健康成了人们追求的主旋律,而健康饮食更是一个老生常谈的话题,下面我就来谈谈我的创业项目—港式甜品。
谈起甜品,可能好多人脑海中闪现的第一印象就是蛋糕、面包之类的西式糕点,但其实这是一种很错误的看法。传统意义上的甜品中有许多是含有高热量的产品,很多人担心吃多了会发胖的问题,这种担心在港式甜品中得到了根本性的解决,在香港人心目中,港式甜品是被当作集养生,美容养颜等功能于一身的佳品看待的,随着时间的推移,港式甜品在大陆城市中快速发展,港式甜品的健康理念也不断得到人们的认可。
港式甜品中的芝麻糊、核桃露、黑糯米等都是粗粮,有益健康,港式甜品中的黑凉粉有清热下火的保健作用;港式甜品中的炖品类(比如南北杏雪耳炖木瓜),有着春天生津,夏天解暑,秋天去燥,冬天滋润的美容养颜效果;港式甜品中的果汁类产品,都是水果榨汁而成,相对于浓缩果汁调和而成的假果汁,谁会认为一杯鲜榨的果汁会不健康呢;另外,港式甜品中还有我国南方部分地区较为流行的药膳滋补炖品类、凉茶类、龟苓膏类,这些都有着药膳功补的作用,而且低热量、有良好的美容养颜功效,尤其针对爱美的女生,港式甜品无疑给他们带来了福音。
以上就是我的创业项目—港式甜点的产品介绍,接下来我来谈谈我的创业项目的具体情况。首先,我想通过和同学合伙的形式在我的家乡黄石开一家拥有自主品牌的港式甜品店。通过前一段时间我做过的一些市场调查,我发现港式甜品在黄石还是有很大的潜在市场的。之所以选择自主品牌是考虑到前期投入的问题,目前国内港式甜品的品牌效应还不是很大,所以没有必要花费大笔的加盟费。
接下来是选址的问题,我打算将甜品店开在广场之类的商业繁荣地带,因为这些地方人流量大,而且都是以容易接受我们产品的消费人群为主。
然后是管理方面的问题,管理思想优良科学管理的前提是确定和贯彻正确