文档介绍：分析化学课件第一章
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温欣荣简历
温欣荣，教授，硕士，现任化学与环境学院院长，为广东省高等学校第二批“千百十工程”校级培养对象，广东省化工学会常务理事，生物化工专业委员会委员，嘉应学院教学名师。参加工作在生物大分子研究领域的贡献——发明了对生物大分子进行识别和结构分析、质谱分析的方法
田中耕一
（日本）
约翰·芬恩
（美国）
库尔特·维特里希
（瑞士）
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三名科学家获得2009年诺贝尔化学奖
他们因为对核糖体结构和功能的研究而获奖
万卡特拉曼-莱马克里斯南
（英国）
托马斯·施泰茨
（美国）
阿达·尤纳斯
（以色列）
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2005年11月，中国石油吉林石化公司爆炸事故发生后航拍受污染的松花江. 主要监测硝基苯
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7月28日上午，受洪水影响，吉林省新亚强化工厂1000
多只装有三甲基一氯硅烷的原料桶冲进松花江。三甲基
一氯硅烷遇水后会分解释放出游离盐酸和三甲基羟基硅烷。
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分析化学已成为21世纪生命科学和
纳米科技发展的关键
基因组计划、蛋白组计划等的实现
纳米技术的发展和应用
人类在分子水平上认识世界
生态环境保护监测和发现污染源
早期诊断疾病保证人类健康
兴奋剂的检测
原子量的准确测定
生命过程的控制
工农业生产的发展
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分析化学与社会和其它
科学技术领域的关系
社会需要
研究与发展
分析问题
分析化学
社会
其它科学技术领域
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分析化学六面体
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分析化学被称为科学技术的眼睛，是从事科学研究的基础，分析化学的水平是衡量一个的重要标志之一。
美国化学家工作情况
专业 从事工作％ 专业 从事工作%
无机 5 环境 9
有机 14 生化 7
物化 7 药物 6
分析 21 农业及食品 3
高分子 11 其它
那么，分析化学包括哪些内容呢？
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分
析
化
学
化
学
分
析
仪
器
分
析
酸碱滴定
配位滴定
氧化还原滴定
沉淀滴定
电化学分析
光化学分析
色谱分析
波谱分析
重量分析
滴定分析
电导、电位、电解、库仑极谱、伏安
发射、吸收，荧光、光度
气相、液相、离子、超临界、薄层、毛细管电泳
红外、核磁、质谱
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第二节 分析方法的分类
一、按任务分类
定性分析（qualitative analysis） ：鉴定物质所含的化学组成，即鉴定物质由哪些元素、原子团、官能团或化合物所组成；
定量分析(quantitative analysis) ：测定各组分的相对含量；
结构分析(structural analysis) ：研究所含组分的分子结构、晶体结构或形态。
如：蛋白质的构象(-螺旋、型结构，球状蛋白的三级结构）；形态分析——物质的形态；能态分析—— 物质的能态等。
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Adenine (A) Guanine (G)
腺嘌呤 鸟嘌呤
Base
Suger-phosphoate backboog
Cytosine (C) Thymine (T) Uracil (U)
胞嘧啶 胸腺嘧啶 尿嘧啶
DNA双螺旋结构与碱基结构示意图
DNA测序是现代分析化学中的一项重要任务
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二、按分析对象分类
无机分析 有机分析
药物分析 水质分析
食品分析 元素分析
工业分析 法庭分析
等等……
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