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餐饮经营创新-如何增加餐饮销售额 和利润a.ppt

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餐饮经营创新-如何增加餐饮销售额 和利润a.ppt

上传人:企业资源 2012/1/5 文件大小:0 KB

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餐饮经营创新-如何增加餐饮销售额 和利润a.ppt

文档介绍

文档介绍:餐饮经营---定位*创新*利润
主讲:浙江工商大学教授杨欣

餐饮市场需求和行业动向分析

市场细分(几类主要的消费者)
消费水平分析
消费习惯研究
餐饮市场需求和行业动向分析

餐饮经营形式发展动向
“禅酷”主题餐厅

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