文档介绍：蓝莓花青素的功效和作用蓝莓花青素功效
花青素是构成果实和花瓣颜色的主要色素，一般来说，食物的
颜色越深，花青素的含量越高。那么你知道蓝莓花青素的功效和作用
吗?在此了蓝莓花青素的功效和作用，希望大家在阅读过程中有所收
获!
花青素蓝莓花青素的功效和作用蓝莓花青素功效
花青素是构成果实和花瓣颜色的主要色素，一般来说，食物的
颜色越深，花青素的含量越高。那么你知道蓝莓花青素的功效和作用
吗?在此了蓝莓花青素的功效和作用，希望大家在阅读过程中有所收
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花青素对人体而言，是一种很强的抗氧化剂，对人体的衰老有
逐步预防和缓解的作用，冻干花青素超微破壁粉碎技术，可以将酵素
粉末粉成10wm以下直径(一般人体的头发丝5倍直径为20^m)的细
腻程度，利于人体肠道吸收。采用超微破壁粉碎技术和超低温冻干技
术(FD)可以保持浆果内有益菌和花青素活性。
花青素对预防近视，舒缓眼睛压力，预防晶状体老化都有着作
用，我们常吃的黑枸杞、红枸杞、蔓越莓或者蓝莓属于亮眼食物，都
是主要依靠花青素来实现美目的。
通过蓝莓、黑莓、黑枸杞、黑加仑、红枸杞、蔓越莓、桑葚、
蓝靛果、红树莓富含极高的花青素浆果在低温有益菌发酵和超低温冻
干技术(FD)以及低温超微粉碎技术，避免了化学、物理和酶的变化，
得以最大限度保持了花青素原料的色、味及营养成分活性物质，更易
于人体充分吸收利用。
冻干花青素中有最强的抗氧化功效，可以起到很好的效果，内
含极丰富的原花青素OPC前花青素、超氧化物歧化酶（SOD）成分，还有消除水肿收敛肌肤的作用。
具高效抗氧化功能，可强化肌肤抵抗力，当中的多酚成分有效
压制游离基活动，能改善人体排毒和防御功效，给肌肤带来前所未有
的清新感觉。
茄子——降低胆固醇
茄子皮的紫色花青素及其糖苷，带皮吃茄子就会令花青素得以
保存。茄子还富含维生素P,这种物质能增强人体细胞间的黏着力，
增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破
裂出血，使心血管保持正常的功能。所以说，我们需要经常吃一些茄
子，茄子不仅能够吸收到皮中的原花青素，还能够起到降低血压以及
胆固醇的作用。
紫薯——增强免疫力
紫薯天生就比红薯和白薯更具“诱惑性”，因为它有更高的硒
元素和花青素含量。紫薯含有很多的花青素，还有丰富的矿物质硒和
矿物质铁，能帮女人补血，常吃可以增强免疫力和记忆力。紫薯还含
有大量的膳食纤维，吃上一小块就能产生很强的饱腹感，热量也非常
低，因此也适用于减肥时代替主食。
紫甘蓝——天然减肥餐
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