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[各地端午节美食]端午节各地忌端午节打井水,往往于节前预汲,据说是为了避井毒。市井小贩也于端午节兜售樱桃桑椹,据说端午节吃了樱桃桑椹,可全年不误食苍蝇。各炉食铺出售五毒饼,即以五种毒虫花纹为饰的饼。滦县已许聘的男女亲家咸于端午节相互馈赠礼品。赵县端午,地方官府会至城南举办聚会,邀请城中士大夫宴饮赋诗,称为踏柳。
〔山东省〕 邹平县端午,每人早起均需饮酒一杯,传闻可以避邪。日照端午给儿童缠七色线,始终要戴到节后第一次下雨才解下来扔在雨水里。临清县端午,七岁以下的男孩带符〔麦稓做的项链〕,女孩带石榴花,还要穿上母亲亲自做的黄布鞋,鞋面上用毛笔画上五种毒虫。意思是借着屈原的墨迹来杀死五种毒虫。即墨在端午节早晨用露水洗脸。
〔山西省〕 解州端午,男女戴艾叶,称为去疾,幼童那么系百索于颈部上,据说这是为屈原缚蛟龙。隰州端午,各村祭龙王,并在田间挂纸。怀仁县端午又名朱门。定襄县端午,学生需致赠节礼给老师。潞安府以麦面蒸团,称为白团,与粽子一起拿来相互馈赠。
〔陕西省〕 兴安州端午,地方官率领僚属欣赏竞渡,称之踏石。兴平县端午以绫帛缝小角黍,下面再缝上一个小人偶,称为耍娃娃。同官县端午以蒲艾、纸牛贴门,称为镇病。
〔甘肃省〕 静宁州端午摘玫瑰以蜜腌渍为饴。镇原县端午赠新婚夫妇香扇、罗绮、巾帕、艾虎。子弟并邀集父兄宴请师长,称为享节。漳县端午,牧童祀山神。积薪丘,在鸡鸣前燃烧,俗称烧高山。
〔江苏省〕 嘉定县端午,不管贫富,必买石首鱼〔俗称鳇鱼〕煮食。仪征县也有当裤子、买黄鱼的俗谚。南京端午,各家皆以清水一盒,参加少许雄黄,鹅眼钱两枚,合家大小均用此水洗眼,称为破火眼,据说可保一年没有眼疾。武进有夜龙舟之戏,晚上在龙舟四面悬上小灯竞渡,且有箫鼓歌声相和。高邮的端午较为特别,有系百索子、贴五毒、贴符、放黄烟子、吃十二红等习俗,孩子兴挂鸭蛋络子,就是挑好看的鸭蛋装在彩线结成的络子中,挂在胸前。
〔四川省〕 石柱有出端午佬的习俗。由四人以两根竹竿抬起一张铺有红毯的大方桌。毯上用竹篾编一个骑虎的道士。敲锣打鼓,街游行。旧时,川西还有端午打字子的习俗。是日,成都人皆买李子,于城东南角城楼下,上下对掷,聚观者数万。光绪二一年〔一八九五年〕因掷李与外国传教士发生衡突,此俗因而停顿。乐山、新津等地端午赛龙舟时,还举办盛大商品交