我们吃什么说课稿.docx

文档介绍：《我们吃什么》说课稿
薛海玲
　一说教材
　教材的设计意图是通过引导同学参和一些活动，让他们关注自身的饮食情况，学会给食物分类，理解一些常见食物所含的主要营养成分，从而懂得自身该吃什么、该怎么吃。同学要在一个个理论活动过程中，据同学的实际情况和教材的特点，把本课的教学目确实定为：
　　过程和方法
　　●按照自定标准给食物分类；
　　●用图表统计全班同学最爱吃的三种食物。
　　知识和技能
　　●理解人类需要的主要营养和其来源；
　　●懂得营养要全面、合理的重要性.
　　情感、态度和价值观
　　●关心饮食，乐于用学到的知识进步自身的饮食质量,养成良好的饮食习惯；
　　●增进同学的安康意识。
　　说教学过程
　　一、导入
　　1。谈话：看了这些图片你想干什么？
　　2、我们为什么要吃东西呢?
　　3。小组讨论、汇报，同学广泛发言.
　　【研讨】这样导入，既调动了同学学习的情趣，又能引起同学对营养话题的关心，起到“聚焦”作用,同时又理解了同学的饮食情况，使教学更有针对性，并为统计全班同学爱吃的三种食物做好了准备。
　　二、用分类的方法认识食物
　　1。你能利用学具袋中的食物卡片，根据日常生活实际将它们分分类吗?你能说出这样分的理由吗?
　　、汇报.
　　【研讨】让同学根据自身的日常生活经历给食物分类，进一步拓宽了同学的思维渠道和考虑的空间,对于同学能讲出理由的分类，老师给予合理评价并鼓励同学大胆想像，这样的教学方法更符合儿童的认识规律和富有儿童情趣，使全体同学都投入合作交流的活动之中。
　　三、指导同学统计全班同学最爱吃的三种食物
　　1。谈话：以小组为单位统计一下你最爱吃的三种食物.
　　：统计全班同学最爱吃的三种食物，并作出统计图。
　　【研讨】通过统计活动，使同学理解用图表的方法，更能一目了然地看清统计结果，从而感受科学活动和探究的乐趣.
　　四、阅读资料，认识人类需要的营养来源和作用
　　1。让同学自学教材第44页的资料，通过阅读使同学知道粮食类含有丰富的淀粉，供给人热量和力量；鱼、肉、奶、豆类含有丰富的蛋白质，是人体生长发育必需的食物；油脂类含有丰富的脂肪，供给人能量、坚持体温；蔬菜、水果类的食物含有丰富的维生素、矿物质和生物纤维。
　　2。通过阅读资料和对统计图的分析，考虑：只吃我们爱吃的食物，营养是否平衡？我们应该吃什么？
　　3。小组讨论、交流、汇报。
　　【研讨】通过讨论、分析，使同学混乱、模糊的认识更加明晰化，使同学
理解按营养成分为食物分类的科学方法，明确没有一种食物含有人体所需要的全部营养，从而形成“建立合理饮食构造”的意识。通过学习,同学可以更加关心和注意自身的饮食,为正确搭配食物、设计自身科学合理的饮食做好铺垫、打了根底，把课堂学习延伸到课外，把课堂探究引入到生活理论。
　　　　　【说明】同学按自身的标准分，老师不加以限制，可以给同学提供更大的发挥空间，可以挖掘出同学更多的潜能，老师和时鼓励可使同学更加自信.
　　　　【片断研讨】利用贴近小朋友生活的事物和现象，容易引起同学的兴趣，使他们很快进入情境，更能使他们在愉快的气氛中进展合作和学习，当他们的学习自觉性升高时，老师要进一步进步同学的自信，使他们的潜能得到进一步发挥。老师鼓励同学