文档介绍：专业综合实践总结报告
专业综合实践总结报告
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专业综合实践总结报告
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综合实践活动课程是面向学生生活而设计的一门经验性、实践
性的课程。那么怎么写好总结呢 ?下边0 点 15，职工餐厅准时开饭，
半小时的就准时间事后，我们就需要到大厅签到，并开始正式上岗。
关于我而言，最难得莫过于，上火锅之类的大餐具 ; 最累的莫过于，
整理碗筷并将碗筷送去洗碗间冲洗， 最考验人的耐心， 需要站在包厢
门口，等候着客人的到来。有时到职工宿舍才 20 点 30，任务基本完
成，这样已经算是最轻松的一天 ! 因此，总结出一个结论，服务型行
业确实是挺累的 ! 但是 , 自然也有欢喜的时辰 , 那一天 , 也就是我最有回
忆的那一天 ! 因为我分派的包厢来了两个老外，自然和他们一同的还有
一其中国人，否则，我就必然会纠结如何和他们交流了的。老外就是
老外，用餐方式那是一个讲究啊 ! 他们平和的和我讲了一大推英语，
说实在的，只听懂了几个单词，我只好保持我一惯的浅笑，却无言以
答，幸幸好旁的中国同胞的帮忙，本来是想让我再备两份公筷，西方
人的讲究就这样表现出来了 ! 并且，他们及其的有礼貌，总把“ thank
you”挂嘴边，不得不感想，他们的素质确实挺高的。固然那一天回到
宿舍，已经快 22 点了，躺在床上，除了感觉到累外，更是充满着喜
悦之情，但是有点懊悔怎么没敢用英语和老外做更多的交流。 暑期实
践有艰辛 , 更多的是欢喜。其实，本来是有了一丝想打退堂鼓的念想，
因为服务性行业嘛，不只受累，更要受气，只需一点没让客人满意，
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他们就会绝不留情地检举我，这样一来，不只需受领班的训，更要扣我辛苦打拼的薪资，并且，甚至有时连老职工都
会欺凌我们暑期工 ! 但是，说来也奇异， 当我拿到了人生中间的第一份打工薪资时， 一拿到薪资的我， 把全部不快乐都统统抛到了藏形匿影。不停地告诉自己“我要坚持，决不可以当逃兵” !
. 实践总结
经过此次暑期实践，我知道，任何一项看似简单的工作都需要
很大的努力才能做好，别看服务是一项简单的工作，从前，我看着那些服务生就是走来走去，看起来很简单嘛，但你真的做起来的时候，你不懂技巧的话，那可真是一种煎熬，开始工作时我感觉很累，并且很不适应，几度想就这样放弃得了，但最后我仍是坚持了下来。难得的实践经历赛过我们在学校学到的任何理论：
：要有很强的应变能力
服务员是直接对客人供给当面的服务，为了知足顾客不同样的需求，就要求我们要有很强的应变能力。
：要有很强的交流能力，协作意识
酒店开销人群也许是高阶层的 , 也可能是生活在社会中低层的 , 此次实践锻炼了我如何与不同样身份的人交流才能达到预期的见效， 才能实现共赢。
：要有吃苦耐劳的精神质量
服务性行业要求职工具备的能力，吃苦耐劳是首选，经常没有