文档介绍：...wd...
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接待室卫生标准
保证半成品卫生平安
20
休息区卫生标准
保证食品加工平安卫生
21
洗手消毒卫生标准
保证食品加工平安卫生
22
吊床卫生标准
保证食品加工平安卫生
23
瑜伽垫卫生标准
保证食品加工平安卫生
25
衣柜的卫生标准
保证加工环境卫生平安
26
废弃物摆放标准
保证加工环境卫生平安
27
废弃物消毒清理标准
保证加工环境卫生平安
洗手盆卫生标准
2、心逸珞迦用餐区卫生标准
〔五〕管理标准
严格标准员工的行为是心逸珞迦管理的重要内容，同时也是树立心逸珞迦形象的主要方式，员工是顾客直接接触的群体，他们的一举一动都代表着心逸珞迦形象。制定出员工之间的分工及其权限，对于心逸珞迦的管理有着重大的作用。
序号
标准体系号
标准名称
1
关于员工应遵守的规章制度
2
关于员工应遵守的职业道德
3
关于员工应遵守的财务纪律
4
关于员工个人身体安康标准标准
5
关于员工礼貌用语标准
6
关于员工统一服装的标准
7
关于员工就餐问题的规定
9
关于食品生产人员的卫生管理规定
原料采购是心逸珞迦食品生产正常运转中不可或缺的环节，本节在制定采购原则和验收方式方面都做出了具体的规定
序号
标准体系号
标准名称
1
采购员采购主、副食品原料的标准制度
2
关于物品采购的卫生标准及原则
3
关于物品采购的验收制度
4
物品采购的现场购货三同时原则
5
付款收据书写要求
6
购物入库的相关管理规定
7
采购方案的一般准则
本节的制定目的是为了促进心逸珞迦库存管理的标准化，更好地落实原料物品卫生平安责任，提高物品的使用效率，保证供给。
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序号
标准体系号
标准名称
1
库房管理员人员工作要求
2
专用库房的配备及管理准则
3
关于库房的四防要求
4
库房内原料物品分类要求
5
原料物品出入库入账登记制度
6
过剩物品处理制度