文档介绍：
的牌位，正中一张桌子上摆天地神牌位。天地楼旁，立朝天竿，点天灯，日夜不熄，始终要点半个月之久。
元旦早晨醒来，先不说话，用手摸摸食盒里的东西和压岁钱。起床后拜庙、拜祠堂、接受仆人拜年。本家来孔府拜年。下午当地龙灯会的狮子舞等进孔府表演，孔府的当差和花炮户燃放焰火，庆祝新年。、
山东各地春节习俗
宁阳县
宁阳县元旦吃馄饨，称为填仓，黄县、蓬莱一带，元旦早起要照虚耗。由女主子手持红烛，把家中各个角落照一遍，意思是以光明驱除黑暗，然后将年前以面粉做成的各种窗花放在窗台上。小孩子起床后，要攀着门拴打三个秋千，据说可以长得快。有些地区煮饺子时要用芝麻秸烧火，意味新的一年像芝麻开花一样，节节高升，饭后在锅内要放上馒头，意味有余头。胶东的新媳妇第一年要到丈夫的外祖家拜年，称为札根。据说到了外祖家，就可以把根札下，不会有离婚和早年丧偶之事。旧时还有初五送穷的习俗。当天祭拜年，要放鞭炮以示赶五穷。曲阜则在初五办文曲星会，初五晚上，学生要到老师家，向孔子神像拈香祭拜。再由老师出题做一篇文章，完成后由老师它焚掉，叫做文曲星会。
崂山
春节期间，崂山村村镇镇扭秧歌、跑旱船、舞龙灯、踩高跷喧闹非凡。元宵节是中国民间传统的灯节。崂山沿海的渔村里，鞭炮齐鸣，渔民在船老大的带领下来到各自的渔船上送灯，预祝新的一年渔业丰收。
农历清明节到谷雨期间，是崂山渔民祭海的季节。祭海时，渔民们在海滩上摆设猪、鸡、鱼三牲供品，大面馍和糖果，点燃香烛鞭炮，实行传统的祭海仪式。祭海的日子里，纯朴豪爽的渔家人用好酒好菜热忱地款待前来观看祭海的亲朋好友，大家一起开怀畅饮。
山东春节食俗
真正能作为年菜代表的还得是这道平凡的过年菜。这道菜的做法很简洁、食材也很常见，就是将猪血、豆腐、猪肉、白菜、粉条等汇聚于一锅之内，加上各种家常调料炖起，简洁而美味。
这道菜的来历，则与山东人旧时的生活有关。过去的山东人，生活不富有，吃剩下的菜舍不得丢弃，便将它们重新煮在一起，于是便成就了这道过年菜。
等到除夕夜，在济南、淄博一带的年夜饭桌上，少不了一个酥锅做冷盘。不要被这个名字所迷惑了，以为就是类似于徽菜、淮扬菜里的全家福菜式把一些丸子、肉类等料放进一个大砂锅煮热了端上桌。这个酥锅称为锅，是因为它的烹饪过程是在一个大锅子里，但成品只是切得很整齐的片状凉菜。当地人将藕、海带、白菜、鲫鱼、豆腐、五花肉等多种食材放进大锅子里一起调味、煮熟后，切片上桌，兼具酸甜咸各种味道。
熏肉，又叫烤肉或者烧肉，也是当地年夜饭里的一道大菜，不同于广州的，山东的这道菜是把肉酱好之后，放进铁锅上的蒸格，锅里则铺上红糖、小米、茶叶等料，盖上锅盖，以大火加热，这样底料的香味就会渗透进肉里，香味浓郁。而除了猪肉，猪蹄、猪肠、猪肘子、猪耳朵、猪肚等也都可以拿来熏。
至于整鸡、整鱼这两道年夜饭的保留曲目菜，这里自然也少不了。但山东人在年夜饭时，吃的多是带鱼，拍好面粉进油锅炸后即成;不过在济南等地，鲤鱼还是比较盛行的。此外，拿藕片夹肉入油锅炸成的藕盒(通合，团团聚圆之意)，也很受欢迎。
山东人过年，重头戏还是在那顿饺子上。就着馒头吃菜后，一家子起先坐下来，一边看春晚，一边围着桌子和面粉、擀皮儿、