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冬虫夏草的最佳食用方法
冬虫夏草的最佳吃法
首选泡茶喝
其实冬虫夏草泡茶喝是最好的，冬虫夏草可泡茶饮、研末冲服、
炖汤等，其中尤以泡茶和研末冲服的吸收率为高。
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冬虫夏草的最佳食用方法
冬虫夏草的最佳吃法
首选泡茶喝
其实冬虫夏草泡茶喝是最好的，冬虫夏草可泡茶饮、研末冲服、
炖汤等，其中尤以泡茶和研末冲服的吸收率为高。
很多人喜欢用冬虫夏草来炖各种肉类，事实上这样做一方面会削弱冬虫夏草本身天然的香味，还会因蒸煮时温度过高，破坏其药用成分。
因此，建议首选泡茶或研末冲服，泡茶时可用一两颗冬虫夏草泡水，每天喝几杯，等泡软以后，再将冬虫夏草嚼服咽下，若研末冲服则可用该药每次2克，研末，空腹送服，早晚各一次。
冬虫夏草煮水，营养利用率高出很多。喝冬虫夏草水好像喝工夫茶一样的讲究。
冬虫夏草泡茶喝方法
1、要选用一个透明玻璃的水壶，玻璃不会像紫砂那样吸收营养
和味道，更不会像其他材质器皿一样容易产生化学反应，同时还可以
观察壶中冬虫夏草水颜色的变化。一次放入3~6根冬虫夏草，这个要
看个人对浓度的喜好和自身的经济能力。
2、冬虫夏草一次要煮6~10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水，在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。
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3、冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程，余味也很绵
长。在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了，可以把冬虫
夏草吃掉。一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时，添水 4~6次。
喝冬虫夏草水不仅简单方便，也适宜人们长期饮用，对增进体力，增强免疫力都有好处，并且冬虫夏草水味道甘美，适合各个年龄人群饮用。
二、冬虫夏草泡酒
冬虫夏草泡酒饮用效果较好，具体方法是取冬虫夏草 20克置容
器中，加入白酒 500克，密封、浸泡 3天后即可饮用，日服 1-2次，
每次服用10克，具有补肾壮阳、养肺、填精的功效，适用于病后体
虚、神疲乏力、阳痿、腰酸咳嗽等症。另外，取猪肺 250克洗净切成
块，与冬虫夏草 15克一同入锅，加水适量，先用旺火煮沸，再转用
小火炖煮约80分钟，至猪肺熟烂饮汤吃猪肺，可补肺益肾，止咳平喘，适用于防治支气管哮喘，以及肾阴虚所致的咳嗽少痰、腰酸膝热、潮热颊红、遗精、盗汗等症。
三、冬虫夏草营养食谱
冬虫夏草蒸鸭在民间极为盛行，既可补肾益精，又能补肺平喘。具体做法是选用1500克左右的老鸭子，杀后放血拔毛，从尾腹部开