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专题十九：烃
第一局部：考点
甲烷及烷烃的构造和性质
甲烷的分子构造
组成与构造
名称
分子式
电子式
构造式
分子模型
甲烷
CH4
空间构造
分子构造示意图
构造特点及混有的乙烯；
乙烯使溴的四氯化碳溶液褪色与使酸性高锰酸钾溶液褪色的原理不同，前者发生的是加成反响，后者发生的是氧化复原反响。
〔用于制备氯乙烯。〕
加聚反响
在适宜的温度、压强和有催化剂存在的条件下，乙烯可以通过加成聚合反响生成高分子化合物——聚乙烯。
注意：①因聚乙烯、聚丙烯等高分子化合物中不含碳碳双键，故这些物质不能使酸性高锰酸钾或溴水褪色；②加聚产物中因n不同，所得物质为混合物，无固定的熔沸点。
乙烯的来源和用途
乙烯的来源
从石油中获得乙烯，已成为目前工业上生产乙烯的主要途径。乙烯是石油的裂解产物，乙烯的产量可以用来衡量一个。
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乙烯的用途：
乙烯是重要的化工原料，可以用来制作聚乙烯塑料、聚乙烯纤维、乙醇等。
在农业生产中，可以用作植物生长调节剂和催熟剂。
香蕉可产生乙烯，没熟的果实可以跟香蕉装在一个袋子里放几天。
苯的构造与性质
苯的分子组成和构造
表示方法
分子式
构造式
构造简式
模型
构造特点：苯分子中的6个碳原子和6个氢原子都在同一平面上，苯分子中的6个碳原子构成一个正六边形，键角均为120°，碳碳键长完全相等，且介于碳碳单键和碳碳双键之间。
苯环不是单双键交替的构造，其中的碳碳键是完全一样的。
苯的物理性质：无色有特殊气味液体，密度比水小，不溶于水易溶于有机溶剂，沸点较低，易挥发，有毒。
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℃时，苯就会凝结成无色的晶体
苯是一种常用的有机溶剂，能将溴水碘水中的溴、碘萃取出来。
苯+溴水：有机层呈橙红色；
苯+碘水：有机层呈紫红色。
苯的化学性质
氧化反响
可燃性：苯的含碳量很高，故燃烧时产生明亮的火焰和浓烟。
酸性KMnO4：不褪色
取代反响
能发生卤代反响：
能发生硝化反响：
加成反响：能与氢气发生加成反响
同系物与同分异构体
同系物
概念：构造相似，在分子组成上相差一个或假设干个原子团的物质称为同系物。
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性质：同系物之间由于构造相似〔分子组成上相差一个或假设干个原子团、相对分子质量相差14或14的整数倍〕，只是碳链长度不同，故他们的物理性质随碳原子数的增加呈现规律性变化，而化学性质相似。
同系物的组成元素必须一样；
同系物必须具有一样的通式；
同系物构造相似，但不是完全一样。
同分异构体：具有一样的分子式，但具有不同构造的现象称为同分异构现象。具有同分异构现象的化合物互称为同分异构体。
“同分〞是指分子式一样，而不是相对分子质量一样；
“异构〞是指构造不同，包括碳链异构〔碳骨架不同〕、位置异构〔官能团在碳链上的位置不同〕和官能团异构〔官能团的种类不同，属于不同类物质，也叫异类异构〕
第二局部：解题技巧
有机物分子中碳原子的成键特点
成键数目多：碳原子有四个价电子，可以形成4个共价键。
成键方式多：碳原子可以与其他原子形成共价键；碳原子之间也可以相互成键，既可以形成碳碳单键，也可以形成双键或三键。
分子构造多：碳原子可以相互结合成长短不一的碳链，也可以含有支链；碳原子还可以结合成碳环。
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例1：以下说法正确的选项是〔 〕
分子组成符合的烃，一定时饱和烃
甲烷是烷烃中最简单的烃，也是含碳量最低的烃
所有的饱和烃分子中，碳原子之间都是链状构造
可以利用乙烷和氯气的取代反响制取纯洁的一氯乙烷
解析：A项，可以是烯烃，属于不饱和；B项正确；C项，饱和烷烃中有可能含有碳环，不是链状；D项无法纯洁。
几类烃的性质比拟
几类烃性质的比拟：见附表01
烃与液溴、溴水、溴的四氯化碳溶液、酸性KMnO4溶液反响的比拟：见附表02
取代反响和加成反响的区别：
例2：以下有关烃的性质的描述正确的选项是：〔 C 〕
光照乙烷与氯气的混合气体时，气体颜色会慢慢变浅并可得到正四面体型分子
己烯、己烷、苯均可使溴水褪色，褪色原理一样
甲烷、苯均不能使酸性KMnO4溶液褪色，但二者仍具有复原性
实验室中可用除去乙烷中的乙烯
例3：以下反响中，与由乙烯制备氯乙烷的反响类型一样的是〔 A 〕
由苯制备环己烷 加成反响
由乙烷制备氯乙烷 取代反响
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将乙烯通入酸性KMnO4溶液中 氧化反响
有蛋白质制备氨基酸 脱水缩合，属于水解反响