文档介绍：目录中文摘要????.?????????.?????..1ABSTRACT??????????????????.4符号说明???????????????????.8第一部分泰沂山区碘缺乏地区分布特征研究????????..14第二部分泰沂山区碘缺乏地区重点人群碘营养状况研究??.???22讨论??????????..???????...?..33结论??????.?????..??..?????..39参考文献?.????.?????????????.40附录???.????.??...???...????.?.44致谢???.?????????????????60攻读学位期问发表的学术论文目录??????????..?61CONTENTCHINESEABSTRACT???????????????????????????????.1ENGLISHABSTRACT???.????????????????????????????4ABBREVIATION??????????.????????????????????????8INTRODUCTION??????????????????????????????????9THEFIRSTPART?????????????????????????????????.14THESECONDPAI汀???????????????????????????????一22DISCUSSION???????????????????????????????????..33CONCLUSl0N???????????????????????????????????39REFERENCES???????????????????????????????????40POSTSCIUPT???????????????????????????????????一44ANKNOWLEDEGEMENTS???????????????????????????..60LISTOFPUBILlSHEDPAPERS?????????????????????????.61山东大学硕士学位论文山东省泰沂山区碘缺乏地区分布特征及重点人群碘营养状况研究研究生张吉甜山东大学公共卫生学院营养与食品卫生专业导师蔺新英边建朝中文摘要目的通过水碘采样调查,了解泰沂山区碘缺乏地区居民生活饮用水含碘量现状;通过碘营养状况调查,评价泰沂山区碘缺乏地区重点人群营养状况,以期了解当前盐碘水平对碘缺乏病防治的效果;针对泰沂山区在消除碘缺乏病的过程中所面临的问题探讨防控对策,提出建议。方法整个研究分为两个部分:第一部分为山东省泰沂山区碘缺乏地区分布特征研究,依据《山东省实施<食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例>办法》,调查了泰沂山区所含盖的58个碘缺乏县(市、区)中的28个县(市、区),包括泰安、临沂、同照和莱芜的全部县(市、区)以及济宁、淄博和潍坊的部分县(市、区)。以自然村为单位进行采样调查,如为集中供水村,采集1个水样;如为非集中供水村,按照饮用人数的多少,选择饮用人数最多的3个水源进行采样。水碘测定采用生活饮用水标准检验方法。地区划分标准:水碘含量<10ptg/L为缺碘地区,水碘>150“∥L为高碘地区,水碘含量在10pg/L-150gg/L之间本文称之为水碘适宜(适碘)地区。采用地理信息系统(GIS)绘制山东省泰沂山区碘缺乏地区水碘分布图。第二部分为山东省泰沂山区碘缺乏地区重点人群碘营养状况调查研究,选择具有代表性的临沂蒙阴县、泰安岱岳区和同照莒县作为调查县,每个县(区)选择1个乡(镇)作为调查点。食用盐含量的检测采用直接滴定法,采用***.铈催化分光光山东大学硕士学位论文度法检测2岁以内婴幼儿、、妊娠期妇女、,《瑞文智力测验联合型中国农村版图册》(CImRC)对其进行智力测试。全部数据输入计算机进行处理,。各种率的比较采用卡方检验,各县(区),定量资料比较采用单因素方差分析(ANOVA)和多重比较分析(三肋.,检验),显著性差异的判定标准为P<。:共采集水样24880份,“g/L,水碘最小值<(最低检出量),}tg/L,。在县级层面上,在所调查的28个县(市、区)中,东平县的水碘值存在<10ug/L和10-1501,tg/L两种情况,即低碘和适碘并存;其余17个县(市、区)全部水碘值<10¨g/L,即属于低碘。在乡镇层面上,情况大致相