文档介绍：我们吃什么
教学目的 知识和技能：1、认识食物的主要营养成分，进展分类才能的训练
2、学会吃安康食品.
过程和方法：1、分小组给食物分类
2、通我们吃什么
教学目的 知识和技能：1、认识食物的主要营养成分，进展分类才能的训练
2、学会吃安康食品.
过程和方法：1、分小组给食物分类
2、通过实验检测食物的营养成分
情感态度和价值观：可以通过学习，关心自己的日常饮食，意识到食物的多样化,不能挑食偏食.
教学重难点
重点：认识食物的主要营养成分
难点：按实物的营养成分,给食物分类
教学用具
多媒体课件，相关实验用品包括:碘酒、土豆、花生、胡萝卜、白纸
学生准备
自带各种食品
教学过程
提醒课题
讲述：俗话说，人是铁、饭是钢，。同学们刚刚都吃过了午饭，大家都吃的饱饱的,看上去特别有精神。但是我们理解我们吃的食物吗？知道应该怎样搭配食物吗？这节课,老师就和大家来共同探究“我们吃什么"（板书课题）
提问：同学们想一想，我们为什么要吃饭呢？吃饭对我们来说有什么作用？
学生答复。（可以使我们身体安康，可以使我们有劲等等)
给食物分类
谈话：请各小组先小组讨论，制定一个标准，把自己带过来的食物分一分。
学生分小组给食物分类
小组汇报分类情况。
理解食物的主要营养成分
虽然食物有不同种类，，食物中的主要营养成分包括以下几种:碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质、水。
介绍这几种营养成分及各自作用。（多媒体课件展示）
介绍各种营养成分的代表食物.（多媒体课件展示）
做一做连线题。（多媒体课件展示）
你会看营养成分标吗？给同学们展示食物包装袋上的营养成分标,并初步讲解。
(四) 检测食物中的营养成分
介绍检测器材，讲解并示范滴管取碘酒并滴碘酒的方法。
分小组实验，分别将碘酒滴在土豆和胡萝卜上，看看有什么现象.
学生汇报实验结果。
讲解:碘酒是淀粉的探测器。碘酒滴到含淀粉的食物上会变