文档介绍：奶油蘑菇汤怎么做 奶油蘑菇汤的正宗做法
奶油蘑菇汤是法餐里非常常见的一道美味汤品，如果大家对前几天楼主发的克拉玛风味浓汤表示不太熟悉的话，这个大家一定都喝过，在西餐厅里也算是汤品类的标配。不过呢，楼主以前经常见人发图晒朋友圈奶油蘑菇汤怎么做 奶油蘑菇汤的正宗做法
奶油蘑菇汤是法餐里非常常见的一道美味汤品，如果大家对前几天楼主发的克拉玛风味浓汤表示不太熟悉的话，这个大家一定都喝过，在西餐厅里也算是汤品类的标配。不过呢，楼主以前经常见人发图晒朋友圈的时候，她们po的奶油蘑菇汤是这样的：看上去好白啊好奶啊好滑啊好润啊，里面捞一下也不少蘑菇，不过你若真是看到侍者端上来这么一份蘑菇汤，就直接可以叫经理来质问了：“为什么给我上来一份假汤？”可以说只要是这么肤白貌美，细皮嫩肉的妖艳贱货，一定不是出自良家的奶油蘑菇汤，里面不会有很多蘑菇的成份，多半是用浓汤宝之类冲出来再丢几块蘑菇完事。所以，不要被假汤所糊弄了哦，之所以叫奶油蘑菇汤，不是因为里面放几块蘑菇一起炖，而是这浓汤里真真切切的要饱含许多蘑菇，每一口汤都满满是蘑菇和奶香。因为汤里很多蘑菇，所以不可能颜色会那么白，即使是用纯牛奶来熬制也一样，真正来自良家的奶油蘑菇汤，是和下图这样的，汤色为褐色，最适合的搭配还是蒜香法棍哦。----------------------------那么今天楼主就为大家带来真正的奶油蘑菇汤的基础做法。先来看看我们需要的原料：主料：蘑菇，最好是口蘑，买不到新鲜的话可以用罐头的，是在不行白玉菇也可以，但是蘑菇味道就没口蘑那么重，千万千万不要用香菇之类的好吗？
京东
古龙 速食罐头 下饭菜 蘑菇片184g 披萨原料
去购买
京东
老一生鲜 口蘑 新鲜食用菌 鲜白蘑菇 口菇 双孢菇 400g
去购买 辅料：培根、淡奶油、黄油、低筋粉、法香（没有的话也可用一点西兰花、小葱花代替）
京东
荷美尔香煎培根肉片早餐烧烤手抓饼披萨烘焙原料猪肉片120g
去购买
京东
【巧厨烘焙】爱乐薇 法国铁塔动物性淡奶油 蛋糕裱花鲜奶油 1L
去购买 京东
【巧厨烘焙】法国进口 总统动物性淡味发酵黄油 面包饼干蛋糕200g
去购买
京东
安琪百钻低筋面粉500g蛋糕粉小麦粉低筋粉烘焙原料
4元
去购买 天猫精选
【老一生鲜】 荷兰芹 新鲜西餐蔬菜 蕃茜 法香/250g
去购买
调料：盐、胡椒粉、干酪粉（可选，最后加一点，味觉层次会更丰富）厨具：煎锅、奶锅、料理机（没有的话手切很辛苦）、过滤勺（不在意口感的话无所谓）-----------------------------------------
那我们开始今天的菜谱：1、首先来处理口蘑，把根部去掉，然后洗净。
2、楼主是按照一升的量来做汤的，蘑菇放