文档介绍：SOP(标准作业指导书)
目录
1、SOP的定义
2、SOP的作用
3、SOP编写流程
4、SOP包含的内容
5、SOP 的编写要点
6、总结
1、SOP的定义
1、定义
所谓SOP,是 Standard Operation Procedure三个单词中首字母的大写 ,即标准作业程序。
(1)是以文件的形式描述作业员在生产作业过程中的操作步骤和应遵守的事项
(2)是作业员的作业指导书
(3)是检验员用于指导工作的依据
2、SOP的作用
1、作用
1)将企业积累下来的技术﹑经验记录在标准
文件中,以免因技术人员的流动而使技术流失;
2)使操作人员经过短期培训,快速掌握较为先进合
理的操作技术;
3)根据作业标准,易于追查不良品产生的原因;
4)树立良好的生产形象,取得客户信赖与满意;
5)实现生产管理规范化、生产流程条理化、标准化、形象化、简单化;
6)是企业最基本﹑最有效的管理工具和技术资料。
举例
麦当劳作业手册
大家都熟悉的麦当劳,它有许多分店,但是口味却是一样的美味?
他们的工作标准有560页!我想这也许是他们的秘密吧。
肯德基的炸鸡
KFC的新奥尔良烤翅肯定好吃吧?
他们规定炸好之后要放在滤油网上,不能多于七秒,因为这样太干燥了,不能少于三秒,否则就会太油了。
3、SOP编写流程
SOP编写、执行及更新流程
SOP编写计划书
SOP编写
组织小组讨论
SOP修订
SOP试运行
发现问题?
批准和执行
纳入SOP清单
适时更新
no
yes
流程描述
依据查核表定期查核
3、SOP编写流程(1)
1、流程描述
喷涂
坩埚检查
坩埚拉进喷涂室
坩埚预热
配料
喷料
检查坩埚
将坩埚搬上推车
将车推进喷涂室
坩埚放进加热器
收紧加热器边框
调整加热器参数
调节配料器参数
调配溶液
备料
喷涂
检查
将治具放于坩埚
打开坩埚包装箱
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3、 SOP编写流程(2)
2、SOP编写计划书
明确SOP的编号、工序名称、编写人、初稿完成时间、小组讨论时间及最终的定稿时间
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3、 SOP编写流程(3)
3、SOP编写
编写人员要求
操作好,有经验,有一定写作基础的一线员工
沟通,打消编写人员的顾虑
培训
给予支持:专门的时间、提供相关资料等
编写小组要有团队精神
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3、 SOP编写流程(4)
4、SOP的讨论修订
目的
统一认识,达成共识
SOP讨论会参与人员
操作员、设备员(维修人员)、工艺员、体系管理员、编写组负责人及1-2名与本岗位无关的人员
讨论会要作到互相挑战,各抒己见
必要时可进行现场确认
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