文档介绍：优异酒店 顶岗实习报 告多篇
实习是大学生毕业一定经历的过程，它也是你能力的一个证明，
特别是进入大公司实习， 能够充足发挥和展现你的才干和在学校里学
到的专业技术，加深对职业的认识，确认喜爱或善于的行业。以下是
为大家整理的优异酒余能够细节整理，
应当主要的是被子的中线要和床、 被单的中线重合， 这就是铺床过程
中的 “三线合一 ”。做完了这些，最后一步是把枕头放进枕套里，要保
持饱满的一面朝向床尾， 并且枕套张口的方向不是朝向墙壁就是窗户，
在酒店行业中， 这是很有依据的， 以前就看过一个事例说一个女客人
误把项链放进枕套里了，就是因为枕套张口方向不吻合规定。
当我正式去客房部实习以后才发现客房部服务员的工作还不单
仅是铺床那么简单。 客房服务员的首要任务是清理客房。 清理客房也
是有必定规范可寻的。实习期间认识到，服务员进房间要先叩门，进
门以后第一步是翻开窗户，而后整理垃圾，倒掉。接下来就开始整理
床，要撤下已经被客人用过的被子、床单和枕套等，依据铺床程序一
换上。这全部结束以后开始打扫卫生，一般是两个人，一个特意打扫
洗手间， 主要清理地板和马桶等； 另一个用湿抹布和干抹布擦抹房间
各个角落。 要注意的是这里湿布一般擦木制家具， 干布则则擦金属和
玻璃制的家具，每一个小地方都不可以放过，整体上擦抹序次呈环形，
整个过程中还要把各样家具、 器皿归回原位， 还有检查房间里耗费了
多少平时用品。 很细节的事情如电话应当摆放在床头柜中间、 放在便
条纸上的笔头如何朝向和擦镜子时应注意斜着看几眼来检查镜子是
否洁净等等， 在整个清理过程中都需要仔细对待。 打扫过以后要用吸
尘器清理地毯， 这里还要让吸尘器的吸口顺着地毯的文理挪动， 这样
就既不会破坏地毯又能打扫洁净地毯。
最后一步就是把房间耗费掉的物件补上， 假如有丢掉的物件， 则
要记录并上报主管。 实习期间就发生了一件客人弄丢了一块小方巾的
事情，因为客人还没走，当客人回来时由服务员向客人说明状况，最
终是客人要补偿的。 和客房部服务员工作时还认识到， 每个员工都要
有安全意识，服务员要知道一般的消防知识。额外的，服务员还应付
本旧点和本市比较认识， 这样会为客人供应更多意想不到的服务， 让
客人更满意。
从我在客房部这几日的实习中能够理解， 客房部服务员的工作量
是很大的，而此外的，客房部的领班、主管和经理都是从基层服务员
干起一步一步走上来，对基层工作很认识，也很娴熟，主管就曾亲身
给我做铺床示范，动作麻利。并且，每当酒店招待重要的客人时，通
常是主管甚至经理亲身整理打扫客房，丝绝不粗心。从这里看，实践
和细节是贯串酒店每个员工很重要的东西。
三、前厅部
实习的最后一天是由前厅部经理领头的。 第一是经理和她手下的
三个主管分别给我们介绍前厅部的工作范围。 酒店的前厅手下设三个
部门，分别是踪影和行李招待、总台、商务中心。踪影控制的是个楼
层个房间电话的内外转接，同时又是酒店内部的 xxx，为客人供应个
方面的咨询服务；行李招待主假如行李生为客人供应行李搬运服务，
在这里行李 4 要注意的有好多， 比方上电梯， 上电梯时要手护着电梯
让客人先上，下电梯时自己出来用手护住电梯再做出 “请”的姿势让客
人下电梯， 常常看似平时的事也要仔细对待。 总台是客人入住酒店时
办理入停手续和走开酒店是办理退房手续的地方， 同时总台的计算机
网络也和公安机关系结， 拥有先进的电子设备， 一旦入住酒店的客人
身份有异样，酒店和公安机关都会及时认识状况进而提早采纳行动。
酒店的商务中心为客人供应的主要服务是商务方面的如打印、复印、
传真和翻译等，此外备有碎纸机，为客人商务行动保密。经理还经过
一个关于客人来说很难堪的问题让我们解决来认识前厅部员工的应
急能力。
四、总结
经过此次实习真实学到了好多实质的东西， 而这些恰好是在 《酒
店管理》 讲堂上所学不到的。 固然以前上课就知道酒店行业是很侧重
实践和细节的， 可是在实习中就没想到酒店里侧重的细节会细到那种
连物件的摆放都有规定的程度。 在实习中学到的都基层服务员的工作
技术，并且加以娴熟了。
优异酒店顶岗实习报告
经过这六个半月的实质运用， 使我们对酒店的经运营作有了必定
的认识，经过实践，受益不浅。
我在实践中学会了好多技巧，包含交流技巧、社交技巧、销售技
巧；体验到了酒店管理的艺术性和人力资源合理利用的重要性， 获得
了好多可贵的经验财产；认识到自己的不足，总结了经验和教训。在
此后学习生活中我将明确自己努力的方向， 不停地进行自我增值， 为
此后策划自己的职业生涯垫定基础。
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