1。我们吃什么.doc

文档介绍：第四单元　吃的学问
1。 我们吃什么
教学目的：
科学探究
1。尊重事实,对搜集到的数据能做好原始记录。
2。能用比较、分类的方法整理搜集到的证据.
、图表等方式呈现证据,并做出合理的解释.
4. 根据需要多渠第四单元　吃的学问
1。 我们吃什么
教学目的：
科学探究
1。尊重事实,对搜集到的数据能做好原始记录。
2。能用比较、分类的方法整理搜集到的证据.
、图表等方式呈现证据,并做出合理的解释.
4. 根据需要多渠道查阅资料。
科学知识
，懂得营养全面合理的重要性。
，注重个人保健。
情感、态度和价值观：
喜欢用学到的科学知识解决生活中的问题改善生活。
过程和方法
。
。
知识和技能
理解人类需要的主要营养和来源,懂得营养全面、合理的重要性。
情感、态度和价值观
关心饮食，乐于用学到的知识进步自己的饮食质量，养成良好的饮食习惯。
学习成果：
，并用分类的方法认识食物.
，知道可以按食物含有的主要成份给食物分类。
。
教学材料：
食物卡片、统计图表、食物营养标签的挂图
教学步骤：
一．集中话题    
？
生：食物、空气……
2。对，食物是我们每天都要吃的，可有的人就是因为吃而得了疾病。实际上，每天吃什么是很有讲究的，这里面也有一定的科学道理。（精品文档请下载）
，你们常吃的食物有哪些呢?
生：米饭、蔬菜、肉类、水果……
那这些食物里终究含有哪些营养成分呢？     引出关于食物营养的话题
二．探究和调查
1. 生：阅读资料
粮食类：丰富的淀粉，供给我们热量和力量，支持我们的活动。
鱼、肉、蛋、奶、豆类：含有丰富的蛋白质，是我们生长发育必需的食物。
油脂类：丰富的脂肪,供给我们能量和保持体温,但不能多吃.
蔬菜、水果类:丰富的维生素、矿物质和食物纤维，是我们保持安康所不可缺少的食物。