文档介绍:大吉大利
吃鸡
蒸蒸日上
丸子
团团
年年有余
桂鱼
不就是得甜甜蜜蜜、蒸蒸日上嘛
时光飞逝,现在己经是腊月,就快要过年了,每
年这个时候家里的人就会想年夜饭吃什么,准备着年
夜饭的菜单。年夜饭的每一道菜都讲究有美好的寓
大吉大利
吃鸡
蒸蒸日上
丸子
团团
年年有余
桂鱼
不就是得甜甜蜜蜜、蒸蒸日上嘛
时光飞逝,现在己经是腊月,就快要过年了,每
年这个时候家里的人就会想年夜饭吃什么,准备着年
夜饭的菜单。年夜饭的每一道菜都讲究有美好的寓意,
“鸡”与“吉”同音,过年吃鸡大吉大利。鸡爪在我们这里
又称“抓钱爪”或者“凤爪”,因此过年吃鸡爪有“新年抓
财”的说法。 1
四喜丸子属于鲁菜菜系,由四个
色、香、味俱佳的肉丸组成,寓人生福、
禄、寿、喜四大喜事。常用于喜宴、寿
宴等宴席中的压轴菜,以取其吉祥之
意。按照北方人的****俗,大年三十团圆
饭,一定要吃四喜丸子,取其团团圆圆、
和和美美之意。
“鱼取自谐音余,寓意着年年有
“余”,在很早以前就有在春节吃鱼的<br****俗,年年有鱼(余)的风俗自古已有,
至今盛行。有的地方年饭时吃鱼,要留
头留尾到明年(即年初),表达新年“有
头有尾”的祈愿。”
过年的时候讲究团团圆圆,所以大家都会做一些圆圆
的吃食,比如汤圆,包子之类的。在北方,可能大部分人
都会选择过年包饺子,但是在南方,过年的时候一定要包
馒头,用南方这边的方言来讲就是“涨馒头”,年前家家
户户都会准备一堆的馒头,自己吃或者送给亲朋好友。过
阖家团圆/五福临门