文档介绍：我是小小美食家
活动目的
，能根据食物金字塔选择适宜的原料。初步理解凉菜的制作过程，
2。培养幼儿的动手才能，感受分享.
活动准备的快乐
：幼儿初步理解《食物金字塔》，具备一定的知识根底。
我是小小美食家
活动目的
，能根据食物金字塔选择适宜的原料。初步理解凉菜的制作过程，
2。培养幼儿的动手才能，感受分享.
活动准备的快乐
：幼儿初步理解《食物金字塔》，具备一定的知识根底。
:张贴食物金字塔的挂图和各种美食的挂图
：蔬菜、水果（胡萝卜丝、黄瓜丝、苹果丝等）;淀粉类（粉丝）;豆制品（豆腐皮丝）；肉类（火腿丝）；（均用热水烫一下)香油、糖、麻汁、盐、醋、蒜泥等调味品。（精品文档请下载）
4。工具准备:调菜盘、小勺、夹子、照相机、录像机等
活动过程
1。创设环境,引出主题。
老师和幼儿一起观看挂图,并提问。
师：小朋友最喜欢吃什么菜？
你知道哪些食物对你有好处呀？
你想试试当一名小小美食家吗？你准备做什么样的菜呢？
咱们今天就来当一名小小美食家,用很多有营养的食物调在一起做凉菜怎么样？
2。幼儿以自助的形式,自由选择工具和原料，自由进展尝试.
老师以各种形式记录幼儿的表现，并给予及时指导.
小结:食物在调配过程中要注意既有蔬菜也有肉类，，但一定注意菜要搭配合理，，营养全面。（精品文档请下载）
小朋友在理论过程中主动性特别特别好，他们纷纷选择各种各样的原料,，并且请老师和小朋友品味。孩子们的表情也因为凉菜的不同味道而非常有趣。
（精品文档请下载）
3。分享品味幼儿的作品，培养幼儿的成功感体