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文胁℃一茶叶中茶单宁对含铁类药物疗效影响综合实验设计妙魏宏博碓U妫Ｑ喷捌瘛瘛瘛瘛瘛瘢ⅰ瘛瘛瘛駆疞翱铁笛槟康笛樵笛槭约劣胍瞧笛槟谌萦虢峁琋广东化工年第期第卷总第鞅迸┝挚萍即笱Щв胍┭г海挛餮盍珊物碱等，其中茶多酚在茶叶中的含量�．��．����，�������．��，�中国人饮茶历史悠久，喝茶是很多人的****惯，有些人吃药也会用茶水送服，那么吃药究竟是否可以用茶水送服呢�枰吨泻�有多种生物活性成分，如茶多酚、多糖、微量元素、氨基酸、生宁，又称茶鞣酸或茶多酚，主要成分包括黄烷***类、黄***及黄***醇类、花色素类等化合物【�浚�哂卸嘀稚�锘钚匀缈寡趸��】、抗肿瘤【�俊⒖狗�洹��⒖共《尽�】等。但是，茶单宁中含有的多元酚基使定容等基本实验操作，并将学生所学的理论知识有机融合，强化生能够充分认识课本与生活的密切联系，激发学生对化学的学****兴趣，在这个过程中也培养了学生“发现问题、分析问题、解决问题”的能力，适应于西北农林科技大学化学与药学院应用化学专业本科生。��莆詹瓒喾拥奶崛 ⒎掷朐�砑***椒ā����坛Ｑ构�恕⑤腿 ⑾吹雍驼袅蟮炔僮骷际酢�化的乙醇和水为提取液来获取含茶单宁的粗提物。进一步利用某些金属离子能够和茶多酚螯合成结晶型沉淀物�����共璧ツ�茶单宁。沉淀的酸溶简式：��������—��”据标准曲线计算反应前后铁��的浓度，从而计算出茶单宁对铁��离子的消耗率。试剂：�％乙醇、������������⑽匏�液�．��疞����芤����疞����标准溶液：��⒉际下┒贰���茶叶中茶单宁的提取茶单宁结构中含有大量的酚基，很容易被氧化，因此在提取过程中需注意操作的严谨性，详细流程如图��尽Ｈ�．��照�瓶口扎上滤纸防止氧化。烧瓶在�℃条件下，用超声波处理���螅�Ｑ瓜驴焖俟�恕Ｂ艘褐屑尤胍欢�康墓烫鍅��，并用�％��调节溶液的口�滴�．���，此时出现难溶结晶物。静置，待沉淀完全后抽滤，滤液中包含咖啡碱等组分，滤饼中主要成分为茶单宁和��的络合物。将滤饼转移至烧杯中，加入�【作者简介】魏宏博����，男，甘肃兰州人，博士研究生，主要研究方向为有机化学。·为通讯作者。��甮���甤�培养学生的实践能力。【关键词】综合实验设计；茶单宁；铁��类药物；分光光度法����琗������琙�������，�����裡�������也���畃��蓆����甌��������柚��秐��辳����粕����觕�����【�������辴����锄���鰉�’�州���������仃��崭迦掌凇�������【基金项目】陕西省自然科学基础研究计划项目�������邻：氮�；橙红色配合物��疞������·��×�����襝�篢����自����產��������．���．��産����閑����甌��．�％．���山������，��������痓�������痑�����毋『���盯������’��������：����������螅籺�����；�������；�琹�猵�����皀�万方数据
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