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《江西畜牧兽 区杂志》年第 期
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兴国灰鹅仔鹅血液生化指标测定及其与屠宰牲状 � 结果与分 析�
仔鹅 ��羽。� �．� 血液 生化 指标测定 结果 �见表 ���
�．� 方 法� 血 清生化 指 标测定 的 结果 ：碱 性磷 酸 酶活 性 与�
�．�．� 饲 养管理 。将 ��羽供试 鹅分 �栏饲养 ，每栏� 毛 国祥等 测 定 太湖 鹅 和 隆 昌鹅 的 结 果 相似 【�；白蛋�
��羽 ，不 分 公母 ，设 一 个 重复 ，采 用 圈养 ，精 料 和青� 表�兴国灰鹅��日龄仔鹅血清酶活性及白蛋白相对含量测定结果�
料相 结合 饲 喂 ，青 料用 黑麦 草 ，精料 为稻 谷一豆 粕型� 碱性 磷酸酶� 脂 肪 酶� 淀 粉 酶� 白蛋 白�
佰� 金 氏单位 ������� ��／�� ��／���� ��，���
饲料 。其 中小鹅 ��～��日龄 �精料 的代谢 能 ��．����，�
数 值� ������士�．��� ��．�����．�������．��．�．����．��� ��．��±�．���
��，粗 蛋 白 ��．��％ ；肥 育 鹅 ���～�����龄 �精料 的代�
谢 能 ��．����／��。粗 蛋 白 ��．��％。� 白含量 与王 志耕 等测定 皖 西 白鹅 的结果 相 近 【�】：而�
�．�．� 实验方 法 。每 周龄 对试 验 鹅空腹 个 体称 重 ，� 淀 粉 酶活 性 与 毛 国祥 等 测定 的太 湖 鹅 及 王 志耕 等�
饲 养 到 �����龄 ，对 试 验 鹅 采血 ���，分离 血清 ，进� 测定的 皖西 白鹅 的结果 相差甚 远【��一．是 测定方 法 的�
行 血清 酶 活性 及血 清 白蛋 白相对 含量 测定 ：并 每栏� 原因还是 品种 的原 因 ，有 待进 一步研 究 。�
随机 取 �羽 �公 母 各 半 �共 ��羽 进行 屠 宰 测 定 ，屠� �．� 兴 国