文档介绍：
进展实惠、免单、退单等调账操作。
第四步：埋单结算，打印正式收银票据。
第五步：美食家收银票据与点歌系统票据同时作为该单结算凭证，并与日结单据装钉在一起交财务。
1、原那么上全部商品一律不得赠送，如有特别状况需由KTV经理和酒店执行经理(或值班经理)共同签字确认。
2、果盘赠送由KTV经理自行把握，当月水果销售额至少要到达选购额，一个房间果盘赠送不得超过2份，特别状况向上级申请后执行。
3、KTV经理有房费50%以内的免单权限和消费总额50元以内的抹零权限，收银员有10元以内的抹零权限。
4、酒店股东有按自然月结清的签单权限，需股东本人签字或电话通告事后补签方可执行。
四、其它规定
1、客人离开后即应对房间的垃圾秽物进展清扫，尤其是有浓烈气味的房间清扫后要用拖把清理干净并喷洒空清，不行留置到其次天。
2、任何人包括员工和客人均不得在KTV包房睡觉过夜，如有特别缘由应向执行经理申请同意。
3、领取商品应与库管或财务一起检查是否贴有酒店专用防伪激光标签。
4、酒店有责任保全任何员工在工作时间的人身平安，但也应与客人以礼相待，奇妙周旋，尽自身努力去化解纠纷。
5、非赔偿酒店损失的罚款款项首先用于楼层全员的意外和福利基金，其次经向执行经理申请同意后可用于集体活动。
6、本酒店管理人员非脱产干部，在行使管理职能、合理分工配置资源使各人工作量到达饱和合理的同时，要亲自带着员工一道工作在一线。
五、制止行为与惩罚
1、违反日常管理制度按现行制度标准惩罚，对暂无文件制度依据但明显有损酒店和集体利益的行为，执行经理有权现场开据惩罚单。
2、员工不按营业规定流程操作，罚款5~50元，经理那么以员工罚款金额的2倍罚款。
3、上班时间窜岗溜号不在工作岗位，检查发觉5分钟以上，员工罚款1元/分钟，经理2元/分钟罚款。
4、预打收银小票客人确认无误后，收款并马上在电脑系统中结算打印正式收银小票，严禁客人离开或事后再从系统中结算，有上述行为对收银员罚款20元/次，经理2倍罚款。
5、管理人员在不定期检查商品或临时盘库时，发觉有未贴有本酒店激光防伪标签的商品(按规定不加贴酒店激光防伪标签的商品除外)，惩罚经理以商品销售金额2倍罚款。
6、商品盘存后，盘盈充公，盘亏按责任赔偿。
7、点歌系统与美食家系统存在开台数量差异，点歌系统中开台时间达10分钟以上的，经理罚款50元/次。
8、当月水果销售额未到达选购额时，视为赠送水果超标并为酒店造成失，差额局部由KTV经理补足。
9、在酒店夹卖私货，以外购货物补充盘存差额，徇私舞弊、以职谋私等紧要影响酒店正常经营管理的均属于严格制止行为，视情节轻重可马上开除并追究相关损失，直至法律责任。
六、惩罚豁免：总经理在各楼层享有三次惩罚豁免权，因此以上各款惩罚，KTV经理与员工均有向总经理申诉的权利，确属特别缘由，总经理可行使豁免权免于相关惩罚。
七、本规定自公布之日起实施，实施过程中依据实际状况进展