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上传人:杏杏铺 2022/2/28 文件大小:33 KB

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[青瓜的营养价值与功效]青瓜的营养价值及功效
  青瓜又叫,黄瓜葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。那么青瓜的养分价值怎样呢?青瓜什么时间最适合吃?接下来我带大家了解一下吧。
  青瓜的养分价值
  ~,,~,~,钙15~19毫克,磷29~33毫克,,~,硫***~,~,~,抗坏血酸4~11毫克。此外,还含有葡萄糖、鼠李糖、半乳糖、甘露糖、木米糖、果糖、咖啡酸、绿原酸、多种游离氨基酸以及挥发油、葫芦素、青瓜酶等。
  黄瓜含有丰富的维生素c和胡萝卜素、黄瓜汁对消退雀斑、增白皮肤有必须作用;黄瓜中所含的黄瓜油对汲取紫外线有良好的作用,可以防止晒伤,预防皮肤癌。夏天太阳晒后用黄瓜片或黄瓜汁敷脸,也有必须的修复作用。
  青瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪。此外,青瓜中的纤维素对促进人体肠道内***物质的解除和降低胆固醇有必须作用,能强身健体。
  黄瓜还有稍微的利尿成效,或许是因为它含的水分和钾离子比拟多,它还对体重和高血压有限制作用。是一种低热量的蔬菜,101克只供应15卡路里。它不含有脂肪和胆固醇。黄瓜皮是很好的饮食纤维,能够防止便秘,还能解除内脏中的***预防结肠癌。










  更加惊异的是它还富含维他命K,每101克含有17 μg。维他命K能够通过促进骨质活泼度(增加骨密度)来强健骨骼,通过限制他们大脑的神经损伤程度来协助老年痴呆症患者。
  吃青瓜的最正确时间
  黄瓜中含有百分之一百零一的水分。其余的百分之三是可以抑制你吃进去的东西变成脂肪的。所以它对减肥有好处。正确的方法是每日三餐后都吃半根到一根黄瓜。然后一个星期中有一天只吃黄瓜。
  青瓜的选购方法
  一是无刺种。皮光无刺,色淡绿,吃口脆,水分多, 系从国外引进的黄瓜品种。二是少刺种。果面光滑少刺,刺多位黑色,皮薄肉厚,水分多。味鲜,带甜味。三是密刺种,果面瘤密刺多,刺多为白色,绿色,皮厚,吃口脆, 香味浓。这三类黄瓜,生食时口感不同。简洁地说,无刺品种淡,少刺品种鲜,密刺品种香。
  青瓜的副作用