文档介绍：l我国连锁超市配送中心的发展与研究
——以江西洪客隆超市为例
1引言
连锁经营是随着经济的发展出现的,是社会化大生产的产物。采用连锁经营的企业经营同类商品或服务,在核心企业或总部的领导下,通过共同进货,分散销售,共享规模效益的商业经营方式。而我们接触最多的连锁超市则是零售业连锁经营的一种形式,它提供人们生活中所需要的各种各样的商品,它的建立给人们的日常生活带来方便,越来越被消费者普遍接受和关注,消费者选择超市常常要考虑商品的种类、价格、质量及超市的信誉等问题,而这些问题的解决与该超市是否有一个高效的配送中心有关。在这点上我们身边就有个很好的例子,江西洪客隆百货在商业道路上已走过了10余年的历程。1995年成功开启江西南昌第一家仓储式开架自选新型商场之后, 带动了南昌市商业企业的变革。现已形成了洪客隆购物广场、百货大楼、洪城大厦等大批本土商业连锁企业。目前, 洪客隆已有8个大型购物广场以及拥有自己的物流配送中心, 成为了南昌本土商业企业的领头羊。在这种情况下,加强对连锁超市配送中心的研究,并倡导科学的发展和合理的管理模式就显得十分必要了。本文就是在这一背景下完成的。
连锁超市是借助连锁的形式将众多的超市联结起来,并通过建立现代化的物流配送中心与各超市之间实现购、销、存、运各项职能的专业分工,其物流模式为:生产者到物流配送中心到连锁店最后到消费者。物流配送中心是连锁超市物流的主体机构,承担绝大部分物流任务。
配送中心是把生产者或批发商、供应商的产品进行储存、分装,再根据众多需要者的订货要求进行配送的机构。对连锁超市来说,配送中心就是把商品配送至各连锁分店的机构,是连锁超市完成统购分销的关键环节,是连锁超市的核心组织,在连锁超市的整个运作管理中处于枢纽地位,其运作流程主要有:采购、储存、分捡、分放、配货、送货、送达,它的功能和作用发挥的程度,是连锁超市实现标准化、规范化、科学化、提高经营效率、增强竞争力的关键之处。高效的配送中心能为连锁超市带来巨大的经济效益,保证连锁超市的竞争力。麻省理工学院斯隆管理学院管理学教授查尔斯·法恩在其著作《时钟速度》中说:“在今天比拼竞争力的战场上,一家企业最根本、最核心的竞争力在于对供应链的设计。”在连锁超市能够实现高效益,就在于围绕配送中心实现的高效率的供应链管理。剖析沃尔玛、家乐福、麦德龙等一批世界级零售连锁航母的成功之道,不难发现结合先进信息技术与物流管理的商品配送系统正是其核心所在。通过配送中心的运作,连锁超市企业从根本上实现了“决策权向连锁企业的总部集中、物流活动向商品配送中心集中”。以一套资金、一套库存,为多个门店进行集中采购供配货活动,从而降低物流成本,创造价格优势,赢得顾客和市场。
目前,我国的连锁超市市场进入快速发展阶段,特别是拥有自己的配送中心的连锁超市所占的比重在逐步增加,我国物流配送研究正处在一个由积极引入到蓬勃发展的有利时机,而这个阶段中,连锁超市配送中心的发展建设仍然存在各类问题,如配送中心的位置不合理,建设存在盲目性等。
通过深入剖析南昌洪客隆这一典型的我国本土连锁超市配送中心的发展过程,发现其发展建设过程中存在的问题,并提出相应的解决方法,对于改善我国连锁超市物流配送中心具有很大的推动作用。根据洪客隆物流配送中心存在问题的解决方法的