文档介绍：

第 2 页共，腹泻，呕吐等症。重者可出现阵发性强直性痉挛，躁动担心，抽搐，甚至发生呼吸麻痹。
　　何首乌服用好了能够强身健体，服用不当将会对身体造成很大的损害，比方损害肝脏，引发过敏病症以及急性发热等不良病症的出现。因此服用何首乌前必须要对自己的身体进展了解和检测。
　　何首乌的食用方法
　　1、何首乌煮鸡蛋
　　材料：何首乌101克，鸡蛋2只。猪油、葱、生姜、食盐、料酒、味精适量。
　　做法：何首乌洗净，、;把鸡蛋、何首乌放入铝锅内，加水适量，再放入葱、生姜、食盐、料酒等调料。铝锅置于武火上烧沸，文火熬至蛋熟。将蛋取出清水泡一下，剥去蛋壳，再放入铝锅内煮2分钟。食用时，加味精少许，吃蛋喝汤，每日一次。

　　功用：补肝肾，益精血，抗早衰。适用于血虚体弱、头晕眼花、须发早白、未老先衰、遗精、脱发，调整血脂，改善睡眠，治疗失眠，增加反抗力提高免疫力，以及血虚便秘症等。最适用于虚不受补的患者。
　　2、何首乌煲牛肉
　　材料：何首乌15克，牛肉、黑豆各75克，龙眼肉、红枣假设干。
　　做法：黑豆在水中浸一夜，然后用少许水将黑豆煮上一会，去水，然后再参加8杯清水。把切成小块的牛肉及几片生姜放在锅内同煮，水沸时去掉肥油及沧末。略煮一会便可以参加何首乌、龙眼肉及红枣等。再煮上1个多小时，便可以食用。
　　功用：益精，补肝肾，强筋壮骨，补虚损，适用于胃弱脾虚，腰膝乏力等。
　　3、黑芝麻山药何首乌粉
　　材料：黑芝麻250克，山药250克，制何首乌250克。
　　做法：黑芝麻洗净，晒干，炒熟，研为细粉。将怀山药洗净，切片，烘干，研为细粉。制何首乌片烘干，研为细粉，与芝麻粉、山药粉混合拌匀，瓶装备用。每日2次，每次25克，入锅，用温开水调成稀糊状，置于火上炖熟即成。
　　成效：健脾补肾，养血益精。脾肾亏虚型贫血，症见面色萎黄或苍白，头晕，乏力，畏寒肢冷，腰膝酸痛，舌淡苔白，脉沉细。

　　何首乌的炮制方法
　　生首乌有润肠通便、解疮毒作用，有必须毒性;经过炮制的制首乌有补肝肾，益精血，乌须发作用。古往今来，有关何首乌的炮制方法许多，主要有以下几种：
　　1、蒸制